糯米豐產價格跌 農民喊苦

颱風瑪莉亞靠近台灣，彰化縣埔鹽鄉尚未收割的糯稻農正在搶著收割，今年因為風調雨順，產量比往年增加約一成，但是農民卻遭遇窘境，其一是因上周受到豪大雨影響，許多該收割的梗稻都來不及收割，導致代割業者時程表全都往後延，導致糯稻農找不到收割機收割，加上因為產量增加，廠商價格喊得比以往都低，去年每百台斤有1100元，今年最低喊到每百台斤僅有880元，農民叫苦連連，希望政府出手相助。

彰化縣埔鹽鄉是糯米重要產區，埔鹽鄉農會供銷部主任黃淑滿表示，因為糯稻往年的價格都比梗稻來得高，因此糯稻農沒有習慣繳交公糧，大多是與糧商契作或自銷，但是今年產量太大，糧商喊價居然低於公糧，導致農民不滿。但是因為埔鹽鄉農會沒有自銷糯米，也沒有烘乾機能代為烘乾，所以只能協助找購買廠商，並提供濕穀桶和場地，協助農民將辛苦收穫的糯米銷售出去，但對於價格，也愛莫能助。埔鹽鄉廍子村村長施來平說，今年產量變多，糧商來不及烘乾，價格也開得低，「是這幾年來最低的」。

有農民抱怨埔鹽鄉農會沒有幫忙爭取比較好的價格，埔鹽鄉農會供銷部主任黃淑滿表示，埔鹽農會並無自銷糯米，加上大部分的糯稻農都未加入公糧，因此農會只能替農民找行銷管道，過去的自銷價格都比梗稻高，今年產量太多，糧商開價低，農會也無計可施。農糧署中區分署副分署長林美華表示，糯米的公糧收購價格和梗稻差不多，每百台斤都仍有950元，但是因為收的量有限，農糧署有找糧商配合收購餘糧，盡可能還是希望以每百台斤930元收購，但是仍會因品質差異而有價差。

稻米界也有22K？濕穀收購亂 各界怨聲載道

今年一期稻作實施稻作直接給付，加上日前降雨中南部大搶割，造成糧倉爆滿。農委會要求農會用每百台斤930元跟農民購買濕穀餘量，造成部分農會虧損、怨聲載道，農民也抱怨民間糧商把這價格當收購稻穀的「天花板」，引發稻米界的22K現象，如今西北颱撲台，中部也開始搶割，情況更雪上加霜。

糧界人士表示，過去正常的稻穀價格都在每百台斤950到1080元左右，之前雲嘉南搶割青割（不成熟收割），品質不佳，價格僅每百台斤830、850元。但農委會喊出930元收購，要求農會配合，即使現在股價已經回穩，已經收割到中部的優質米，竟然也只收930元。

嘉義縣太保農會前總幹事、現任太保市長黃榮利表示，今年一期稻作爆量，稻穀價格下滑20年來最慘，農民採收全繳交公糧。他說，農會運作本來是自負盈虧，若有虧損，算總幹事績效不佳，過去不曾叫農會用公家的錢向農民收購，今年卻做了，部分地區明明穀價僅800多元，卻要農會930元去買餘糧，不夠的「錢誰要出」，農會只好貼錢。

黃榮利說， 這些米糧全都交給農會保管，若都沒有銷出去，過三年就變成飼料米。但現在米糧平均價格每公斤賣25元，飼料米僅剩10元，價差一倍以上，政府還要付給農會保管、冷藏費用，變成飼料米也是食物浪費，這些錢全民買單。

中部糧界人士表示，當部分地區濕穀的行情都在每百台斤880、890元區間，政府雖用一定額度補貼農會方式撐住糧價，但實際上，稻穀收購狀況，每個區域不同，價格也不同，但現在好米價格加不了、青割品質較差的農會虧太多，不是一口價就能解決的，且可預期的是，今年整體米糧處理總成本仍增加。

他解釋，今年稻米盛產一到兩成，但南部未熟成就收割，北部則因氣溫高、米質不透明，青割未熟粒、白粉質粒多，這都要稻作直接給付，加上補貼農會收購的費用，整體恐怕超過每年公糧收購每年100億元。

他說，另一方面，民間稻穀收購量價下跌，造成農民損失；全台一般乾穀成為一等米的碾率約僅一半，不如過去約60%。整體而言，造成政府、農民、業者三輸局面，沒有人開心。

農委會四措施利多！淺口袋糧商甭向錢莊借

農委會昨天宣布加碼糧商收購的金融協助措施。

糧商金融協助措施，包括：稻穀收購周轉金、農漁會事業發展專案農貸、農民組織農企業經營創新貸款、農漁會內部融資等四大項。其中，因應農會及公糧業者資金調度，五千萬元以下的貸款金額，農委會農金局優先一周內核貸。

知情人士表示，民間糧商的倉容已爆滿，不見得需要開倉多收，但稻穀今年豐產，農委會需要糧商農會配合。糧商購糧需周轉金，但過去很多口袋不夠深的糧商購穀，都須向錢莊借貸，農委會這時出招，「是糧商的大利多。」

但一名糧界人士有不同看法，他說台灣一年有兩期作，一、二期稻作相隔時間短，只差一個多月左右，民間糧商從六月到十二月根本不缺現穀。現實是，糧商根本不需囤糧、囤資金，稻穀若真的不夠，只要漲市售的小包裝米價格就好了，加上農委會根本沒有自己的碾米廠及米糧品牌，若直接賣米，有違反糧食管理法之嫌。

他表示，若今年消費市場米價上漲，「不照顧廣大消費者權益」這大帽子扣下，誰都扛不起；就算農委會宣布今年不標售公糧，但新期公糧一定會被迫標售。

稻穀低價、搶收 蔡總統又對農委會怒了

拜天候之賜今年農產豐收，卻也暴露政府產銷機制失靈。蔡英文總統上周才對農委會動怒，昨傳出不僅農委會輔導成立的台灣農業開發公司砲打農委會，綠營地方首長也批農委會餘糧收購價大小眼，蔡總統昨在民進黨中常會臉色則又沉，要行政院祕書長卓榮泰好好了解「到底是什麼狀況？」

今年截至目前，不僅香蕉量多價跌，火龍果、荔枝、木瓜等也傳價格下滑，連南部一期稻作也出現低價問題，引發外界質疑，究竟農委會整體產銷策略在哪裡？

卓榮泰昨在民進黨中常會報告政府稻穀處置作為，據與會人士轉述，卓榮泰強調行政院將提出三大保證措施，包括保證公糧收購價、規畫稻作災害補助，及保價收購跟直接給付雙軌並行，會讓糧價有支撐。

但與會的中常委立委陳亭妃點名農糧署，指農委會若提早說明這些保證，就不會發生農民搶收稻作的情況，不滿農委會當時只呼籲農民不要搶收，還說當地方基層把狀況回報農委會時，農糧署卻不清楚狀況。

蔡總統一聽臉色一沉，指農糧署是不是太不了解農民狀況？要卓榮泰去了解農糧署究竟是人的問題，還是機制問題。不僅蔡總統二度在民進黨中常會不滿農委會表現，連台農發也直說，農委會輔導成立該公司後，但後續政府策略、配套和資源在哪裡？

嘉義縣長張花冠昨則指農委會對餘糧收購未一視同仁，嘉義縣餘糧每百台斤九百卅元，先繳稻穀的台南及高雄卻八百多元，應追溯補貼收購差價，要求配套。彰化縣議員李俊諭則批農委會為了遏止農民燒稻草，修改公糧收購要點發文給各農會，若農民露天燒稻草被查獲兩次，就不收購次年同期公糧，造成農民恐慌。

不僅如此，今年以來被視為農委會最重要政策之一的「對地綠色直接給付」，也遭質疑是造成今年一期稻作收割秩序亂了套的主因。

面對各界質疑，農糧署副署長莊老達說，沒有人比農糧署更能掌握稻米產量，從插秧開始，各分署有很多人在第一線，有最即時、最貼近產地的第一線資訊；有關對地直接給付，跟收購公糧是一起實施，農民除繳交公糧外，多一個選擇；至於張花冠所提，溯及既往是不大可能的事。

【重磅快評】撒錢農官可懂「水淺愁秧枯 水深怕秧腐」?

氣象局預報西南氣流引發的「致災性降雨」明天報到，預估旺盛的印度洋、南海水氣可能帶來7至10天的強降雨，不但中南部大面積豪大雨，且因夾雜的瞬間熱對流降下暴雨極易成災。預報員用詞是「有淹水可能」。

可憐的稻農這陣子嚇壞了。上月底某有線電視台草率地自網路擷取「雙颱夾擊」的臆測，未經查證後即在頻道放送，引發稻農恐慌。6月6日農曆節氣「芒種」後一期稻抽穗得差不多了，接下來是肥育、熟成時間，6月21日「夏至」稻穗飽滿，質量俱佳，是採收最佳時間。

「雙颱夾擊」的報導讓稻農亂了手腳，怎麼做才損失最低？高屏、嘉南平原曾吃過不少次這段期間暴雨的虧，只能穩紮穩打，搶收未成熟的濕穀，接受較低收購價的事實。

賭一把，等完全熟成再收？這不是心臟大小的問題，而是氣象預報已講得很明確「致災性降雨」。稻子抽穗時水夠才能飽滿，收割前很怕大雨，幾場瞬間強降雨即能讓的稻穗倒伏田間，搶救不及，只能坐視稻穗抽芽，一季的收成大傷。

怎麼決定？老農自依其經驗「賭一把」，賭成了收益保住，賭輸了，政府的天災救助可減少損失。老農的煎熬，冷氣房裡高考及格的農政官員反應不同，依教科書呼籲不要搶收，稻子足熟了口感更好，價錢也高；若因豪雨受損「政府有天災補助機制，不會虧啦！」

這真的不是人話。農政當局應該殫精竭慮地設想，告訴稻農何時收成品質、價格的邊際效應最高，怎麼可以說「反正政府有災損補貼？」補貼的錢都是納稅人的辛苦錢，可以如此供官員揮灑？

此刻正在發放的是香蕉收購「去商品化」的補貼金，盤商1公斤1.3元，政府5元，目的是消彌產銷失衡農民的損失及民怨，但收購的預算不折不扣是納稅人的錢，政府怎可以不經慎思的隨興花用？再說，產銷秩序若能到位，又怎麼會有蕉價賤如土的局面？

不只香蕉、不只稻子，「水菓怕風、蔬菜怕水」的當頭致災降雨的挑戰不容輕忽。台灣是寶島，也是災難之島，怎麼化險為夷？拜託農政、氣象單位能設身處地為農民、為納稅人多前瞻局面地想些。

國中國文課本必讀的清詞人陳文述的作品《插秧女》，「……水淺愁秧枯、水深怕秧腐…」正是此刻農民心境。