2015-03-21 03:10:24 聯合報 本報記者侯俐安

愈來愈多小農標榜無毒、自然農法、友善土地，在夾縫中求生存，得不到農政部門的保障與支持；消費者也只能自立自強，認識農民、摸索知識，求助民間團體。

而加入有機農業的農民，同樣也挑戰重重。台灣地形狹窄、農地相鄰、又缺少獨立水源，鄰田的「二手農藥」隨風吹水流擴散，就算以帆布、果樹，隔離帶做得再好，也難防苦心栽培的有機農產遭化學農藥汙染。

或許消費者會認為，既然如此，農民就不要加入有機農業。但事實上，「有機農業」的定義是「維護土壤健康、生態系健康及人類健康的生產體系」，有機指的是「生產過程」，並非僅以「吃健康」的狹隘角度，要求末端農產品不能有一絲的飄散汙染。

且當科技進步、機器愈來愈靈敏，可以檢驗到千億分之一的殘留量時，今天的「未檢出」將成為明天的「農藥殘留」。過高不切實際的門檻，也會逼得農民走回頭路。

要解決有機農業發展困境，除了維持「零檢出」的有機一級，應該另訂定有機二級，除了參考國際容許標準，納入背景汙染值，水源、土壤則是與有機一級一樣，皆不得檢出殘留；另外還需要規範慣行農業的噴藥方式。農委會該做的是加強稽查，其他就交給市場，讓消費者自己決定。

2015-03-21 03:10:23 聯合報 記者侯俐安／台北報導

農委會主委陳保基去年九月承諾，半年內將檢討「有機農業不得檢出」規範，在殘留容許量計入環境背景值（土壤、雨水等大自然存在的物質），歷經三次會議，消費者團體堅決反對。

陳保基說，農委會三個月來召開三次會議，發放五二五份有效問卷，有七成二的消費者表示，若訂了環境背景值就不願去買，對放寬容許量，陳保基表示「目前不可行」。

但農委會近日將修改相關規定，未來有機農產品若檢出農藥殘留，只要證明是鄰田汙染，殘留量又在一般用藥的安全容許量內，「還是可以賣，但不能標榜『有機』」。

陳保基曾多次指有機零檢出「不切實際」，雖台灣有機農業規範「農藥不得檢出」已是全世界最嚴格，卻成為有機農地面積成長瓶頸。

美國等先進國家的有機農業檢測計入環境背景值，標準訂於安全容許量的百分之五，陳保基說，消費者對有機不能有農藥的觀念已經深根蒂固，「改變需要時間」。