【聯合報╱本報記者侯俐安】
2014.04.06 03:38 am
 
做為出口導向的國家，自由化是台灣無可迴避之路，在萊克多巴胺美牛開放後，美豬議題已兵臨城下。但貿易自由化，農業往往首當其衝。要如何減少從業人員衝擊、讓產業站穩腳步，是台灣即將面對的重大挑戰。

其中，養豬產業因為是高汙染農業，轉型綠色生產乃是因應自由化的關鍵目標，輔導業者利用豬糞尿產生的沼氣發電，或許是政府可以推動的方向之一。

世界主要畜產國家，德國、丹麥、英國、紐澳，應用沼氣發電早已行之有年，增加多元使用，更不必再進口昂貴的肥料。

不過相較溫帶國家，台灣無論是氣候、法規，均大有不同，或許還有許多技術尚待克服。且國內平均電價是二到二點三元，沼氣發電收購電價是二點八一元，相差不到一元，也還難成誘因。

養豬業在面對未來可能出現的低價進口豬肉，「綠色」豬肉是一大利基。政府可以扮演的角色，是讓養豬業走向環保化，除了生產優質豬肉，也還應凸顯綠色生產，才能提升競爭力，讓國人吃到更好的本土豬。

但養豬業要成為綠色產業，職權分屬農委會、環保署、經濟部與地方政府，當中涉及法規鬆綁、電價誘因，都須各部會合作，讓養豬業「轉骨」，才能在自由化的浪潮下站穩腳步。

【聯合報╱記者侯俐安／台北報導】
2014.04.06 03:38 am
 
養豬協會提出「養豬產業白皮書」，期待政府輔導大養豬場沼氣發電、並希望台電合理提高收購電價。事實上，推動養豬產業沼氣發電，德國、丹麥早已行之有年，在國際間，綠色養豬、沼氣發電已成趨勢，台灣仍緩步前進。

根據農委會統計，去年全國養豬頭數約五百八十萬頭，其中七成八集中在彰化以南地區，涵蓋中南部自新虎尾溪以南至二仁溪等六條重點河川，這些豬隻產生的糞尿，形成環保問題。

環保署在二○一○年推動豬廁，在畜舍角落設置柵欄，利用豬隻本性、會到柵欄上大小便，便於集中糞便清潔整理，豬隻配合度很高。

四年來，環保署已協助養豬戶完成兩萬四千四百個豬廁所，約改善六十一萬頭豬的糞液收集；去年更輔導地方政府推動設置「沼氣綠能中心」，今年第一座已在雲林展開規畫。

屏東縣府也在麟洛及內埔鄉，設置大型養豬示範沼氣發電廠；並在六塊厝汙水處理廠成立沼氣中心，利用廢水處理發展沼氣發電。台糖在潮州也有沼氣發電利用場、沼氣發電養豬場等，預計每月可省下兩萬元以上電費，每年減少排放兩千噸二氧化碳。

環保署水保處長許永興表示，豬廁所能達到源頭減量、豬糞有效收集，也有利於後端沼氣收集。根據國外經驗，每十頭豬一天產生的沼氣，可以產生一點二至二度電，純化後能售予工業、民間使用，沼渣、沼液還能作為土壤肥料，最後也可將減少排碳量進行碳交易。

不過，環保署推動綠色養豬多年，但無論是豬廁所或沼氣中心，相較全台八千五百多家養豬戶只是少數，沼氣發電也仍須依靠能源局補助；相較於國際，台灣的腳步還是慢了些。

【聯合報╱記者陳沛佑／屏東縣報導】
2014.04.06 03:38 am
 
屏東縣養豬頭數占全國四分之一，縣政府積極推動將豬糞產生的沼氣「存起來」轉化成電力，不僅能供豬農使用，還能賣電賺錢，更減少環境汙染，為養豬業創造新價值。

屏東縣有一百四十七萬頭豬，豬隻排泄物一直是豬農的大麻煩，雖有廢水處理設備能控管液體排放，處理過程產生的沼氣卻難以消化，不僅會讓豬場氣味惡臭，也對環境造成傷害，豬農們跟著科技前進，將沼氣轉換成電力，「沼氣變現金」。

「我的養豬場本來一個月電費四十萬，建置沼氣發電後自產自用，可節省廿五萬！」屏東麟洛鄉豬農蘇鵬、蘇增的中央畜牧場在去年中旬接受縣府輔導，建置沼氣發電系統，電費降六成多。

蘇鵬說，他養豬卅多年，民國八十年曾經自己嘗試沼氣發電，卻因欠缺技術而失敗，直到縣府近年推廣沼氣發電，找專業人士來指導，加上日本三一一核災讓他體認到未來能源短缺的可能性，才重新投入。

蘇鵬的中央畜牧場占地八公頃，有兩萬五千多頭豬，他表示沼氣發電除了能節省電費，更重要的是能妥善處理掉沼氣，消除豬場惡臭，空氣品質也變好。

蘇鵬說，沼氣發電能增加養豬的附加價值，但是近年豬業不振，多數豬農「口袋不深」，他投入五千多萬元在發電設備，覺得負擔很重，建議政府提高補助，才能吸引更多養豬戶加入。

他也建議政府提高收購電價，沼氣發電現在一度收購價三點二元，和太陽能的一度七塊多差距頗大，讓許多養豬戶卻步。

除了蘇鵬的中央畜牧場，屏東縣政府和台糖公司及大型養豬場，在潮州、枋寮等地也有規劃沼氣發電示範區，希望提升養豬產業綠能化。