「正字」標記麻豆文旦，已申請台灣專利權。
記者陳慧明／攝影         
 
銀川有機米（圖）是第一個有生產履歷的品牌米。
聯合報系資料照片   
  
  
【記者梁欣怡、陳慧明／報導】

台灣優質的農產品都將領有身分證。中秋節前夕，麻豆果農在文旦果皮上鐫印「正字」標記，鹿谷茶取得產地證明標章，農委會昨天更宣布，今年底前將有75項農產品導入生產履歷紀錄，最快三年內民眾在量販店及連鎖超市就買得到產銷履歷農產品，揭露生產過程全部資訊，讓消費者吃得更安心。

農產品產銷履歷是指從生產、銷貨到消費者手中可追蹤的記錄，農委會「新農業運動」推動建立農產品產銷履歷制度，預定2015年全面實施。

此外，農委會已完成「農產品生產及驗證管理法」草案，送立法院審查，一旦立法通過，未來擁有產銷履歷、CAS及有機農產品，全都必須接受驗證，一旦發現造假，不僅不能再打著這些名目銷售，嚴重者還將被罰款。

農委會2004年起推動農會及農民加入農產品產銷履歷制度，截至今年底，將有蔬果、雞蛋、海鱺、米、茶葉等75項農產品導入生產履歷紀錄，紀錄內容包括農產品施肥、用藥、採收等資訊，讓消費者了解農產品生產過程。

農委會強調，除生鮮農產品外，畜產品與漁產品也是推動重點，首先是養殖的豬、牛與雞、鴨等屠宰後，消費者在市場購買時得以追溯產品來源，水產品則將建立養殖魚類的可追溯體系。

為推廣農產品產銷履歷制度，農委會農業全球資訊網最近推出「產銷履歷」專題報導，介紹產銷履歷計畫推動成果、投入產銷履歷資訊化的農場、產銷班，以及產銷履歷農產品資訊，讓民眾了解產銷履歷制度。

麻豆文旦是每年中秋佳節的搶手貨，然而，冒牌貨充斥，成為果農及農政單位頭痛不已的問題。在業者研發下，麻豆鎮一位江姓果農在文旦果皮上鐫印出「正字」標記麻豆文旦，並已申請台灣、大陸及日本三國專利權。

祖籍麻豆鎮謝安里、目前是高雄縣昇樺工業公司總經理的江信連研發出在文旦果粒上套鐵片護持的方法，除可確保文旦發育長大及減少落果外，還可將文旦變成藝術品來觀賞，甚至有助於防止外地文旦假冒本地貨上市。

此外，鹿谷鄉公所為當地茶葉推出的產地證明標章已獲經濟部智財局核准，將由鄉農會、合作社等輔導茶農，接受生產履歷、農藥用藥等監控，今年冬茶就會開始使用標章，鄉公所推動茶農、茶商認證制度，有助商機。

【2006/09/12 民生報】