你曾經「不小心」做出了讓眾人拍桌叫好的菜嗎？
你是別人眼中比美Jamie Oliver的有型主廚嗎？
徵求你的創意食譜！
愈讓人流口水的，得獎機會愈大！
吳恩文在《大廚沒教的聰明料理》一書道出他對食物的熱情與記憶，更將他長年的廚房實戰心得，毫不藏私寫成「大廚祕訣」――「蜜汁烤排骨」要怎樣烤到外酥內爛、骨肉分離嗎？「老滷」要怎麼養？「宮保雞丁」要怎麼燒到緊汁亮油？「三杯」料理除了三杯之外，哪些調味辛香料是不可少的呢？
你是否也有跟吳恩文一樣對食物的熱情和記憶，曾在烹飪過程中，不小心變出了、發明了自己的創意料理呢？或是獨家的小秘訣和食譜。請一起與我們分享『我的創意食譜』，我們將從中選出10位入選者，各贈送吳恩文《大廚沒教的聰明料理》一本！
◎活動期間：2006年7月31日起至8月31日止
◎參加對象：所有對料理有興趣的朋友
◎活動方式：
1.發表：在城市或部落格上發表一篇文章，並引用本文。(請參考引用功能說明一文)
2.標題：文章標題不限，但必須寫入關鍵字：「我的創意食譜：ＸＸ（菜名）」。
3.內容：不限春、夏、秋、冬哪季的料理，歡迎分享你的創意食譜。內容最好可以圖文並茂，有完整的食譜（食材份量及詳細做法），加上一張成品的照片，讓大家流流口水。當然如果加上神秘大廚照，你家的貼心小幫手，或連製作過程都拍下來的話更有機會入選唷！
4.連結：請在文章內張貼
徵文》分享你的創意食譜，就有機會得到《大廚沒教的聰明料理》
活動網址：https://city.udn.com/v1/city/forum/article.jsp?no=54452&aid=1778223
◎得獎公佈：特別邀請到美食評鑑團吳恩文及其他老饕作家，從中選出10篇最有創意的食譜，將贈送吳恩文的《大廚沒教的聰明料理》一本！得獎名單將於2006年9月3日公佈於【積木文化】城市上。
◎主辦單位：積木文化
本文於 2006/07/28 16:56 修改第 9 次
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