淡水民宿~家藏菜~栗子香菇雞湯-(369)

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淡水民宿~家藏菜~栗子香菇雞湯-(369)
2014/03/06 19:30　瀏覽1,671｜回應0｜推薦0

材料：

雞腿3支-雞切成1吋見方的塊狀

栗子1杯-栗子放冷水浸泡片刻，剝去膜備用。

香菇10朵-香菇泡軟備用,湯汁留用

薑5片

調味材料：

鹽1小匙、冰糖1小匙、酒1杯。

作法：

1.油鍋熱油入薑片爆炒一下，入香菇炒香，再倒入炒透。
加酒和冰糖、鹽和適量開水跟香菇水，改小火續燉。

2.加入栗子，續燉至雞肉、栗子爛，約半小時即可。

~缺角拼圖~感謝您的推薦，有空時歡迎您；來淡水做客。

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=54110&aid=5061968

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