(網路圖片)
母親節前兩天的週五,帶腰椎疼痛的老母親出門看病。
因為中國城修路,為了圖方便,我們提前出發,到王朝樓下老牌的「永華酒家」用午餐。
一進門,女侍者就指一張手寫的牌子~no lunch today!
問:「為何不賣午餐?」 當下還以為有私人宴會包場呢!
侍者答曰:「過母親節。」
問:「母親節不是週日嗎?」
答:「星期五、六、日都算。」
指著寥寥數桌正在進食的顧客,問道:「那他們都在吃什麼?」
答曰:「吃晚餐。」
伸手看看腕錶,中午12點一刻,妙哉!
呵呵!藉機強迫客人中午點晚餐菜譜,管你是不是老顧客,太精明短視啦!
若是人多也還無所謂,但是兩位加起來150多歲的老太太,實在吃不下晚餐的份量啦~
臉書上網友回應:「總之,就是要從客人身上榨多些銀兩啦!」
「永華真笨啊!不趁好節好日作好生意⋯!」
老外也說:"They chose not to serve their discounted lunch menu during a period of high volume to maximize revenue. Not the most customer friendly decision, but service isn't usually a high priority at Chinatown restaurants."
如此對待上門老顧客,令人寒心!其實如今在中國城,比他好的餐館多得是。坐鎮收銀台後方的老闆,一副撲克臉,之前因為地點就在公司樓下,二十多年來也都見怪不怪了!
女兒在Kingwood接她老爸的"湘園~Hunan Garden", 每逢母親節及情人節都推出應景的特別套餐與自己設計的藝術菜單,並奉送母親及女士們長莖玫瑰,這才是雙贏的藍海經營之道啊!
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