中國城第二家的「六品」，位於敦煌廣場，除了出售西點麺包外，還賣中式早點。

去年新張時去光顧過一次，印象不怎麼樣。這次返台六個月，把高齡近九十的老太太帶來美國，週末聽演講之前，就近再度前往用餐。

我們點了鹹甜豆腐腦各一份，簡單的蛋餅以及燒餅夾蔥花蛋等，就將近十塊大洋。先端上來的鹹豆腦，不同於「中央飯店」的北方加木耳、金針等打滷汁，而是台式的加麻油、榨莱末、油條塊及肉鬆等，吃起來不冷不熱。

蛋餅切成四段，中段稍軟兩端剩下麵皮卻乾澀而不脆，老人家難以下嚥。接著上來溫溫的甜豆腐腦，用的是清清的糖水而非豆漿，上頭灑了花生仁，卻是生硬難吃，老太太只好用筷子將它們一粒粒挑出、擺在一旁。在臺北花生豆花是平民美食，價格便宜不說，花生仁一定都是煮得入口即化。

燒餅夾蛋，燒餅不夠香脆，溫度也偏涼，只好連兩碗豆腐腦一塊退回廚房加熱。侍者態度尚佳，但加熱也等待了不少時間。燒餅顕然是以微波爐加的熱，盤底一片水氣，而非以烤箱回爐。是否因為在海外有得吃就不錯了，顧客似乎也不太要求基本的品質？

下回還是回「鑫誠」或「中央」用早點吧！雖然前者服務態度不敢恭維、而後者的衛生狀況讓人心頭打鼓！若是不嫌麻煩，自己買非基因有機黃豆回來製作豆漿最可靠，或是光顧越南人開的位於舊獅子城的「美如」及香港超市對面的「欣欣」豆腐店，保溫的新鮮豆花亦堪稱經濟實惠！，