Cajun Kitchen 位於蛋撻王正對面 Nha Trang 商場內，之前是位於百利大道和Kirkwood交口的一家小商場內。

甫一開張，生意不俗。他們不僅加大了堂食用餐的空間，菜單方免也添加了不少新的菜式，諸如oyster nachos(牡蠣玉米片)和紐奧爾良風格的燒烤蝦。

"Kitchen Special" flavor小龍蝦～每磅$8.99 ，作料有檸檬片、蒜頭碎粒以及洋蔥及青蔥。

它們的招牌菜還有Thai Basil Crawfish泰式羅勒小龍蝦～每磅也是$8.99, 以越式小龍蝦加上泰式 basil 羅勒以及lemongrass 香茅的風味。

6938 Wilcrest, 281-495-8881

Crawfish Café

位於香港城"Ocean Palace珍寶樓"側門，是香港超市老闆自家人開的。

越式小龍蝦～每磅$6.99 ，作料有奶油及蒜頭碎粒

菜單上也有紐奧爾良傳統風格的seafood gumbo 秋葵海鮮湯, 烤牡蠣以及油炸海鮮.

不賣午餐，營業時間：下午3點～9點

11209 Bellaire, No. C-36, 281-575-1746, www.crawfishcafe.com

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以及每週四隨報附送的一份觀光旅遊指引週報《Houston City Guide 29-95》做為封面故事推出: