Cafe Yummy 三圓老湯鈣骨店 - 休士頓餐館龍虎榜

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Cafe Yummy 三圓老湯鈣骨店
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	Reed 等級：8 留言｜加入好友

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	休士頓山姆 okayman

位於黃金超市東面的三圓老湯鈣骨店，去年開張時是雅蜜小館 Cafe Yummy，在中國城以啤酒屋的姿態出現，獨豎一幟。如今英文名稱照舊，中文則改為三圓，廣告上宣傳以老湯鈣骨店招徠食客。

上週二中午時分，陪老弟前來品嚐鈣骨老湯。

走進餐廳，藍色的燈光，幽然的情調，自始至終，只有兩個小桌共四名食客。

兩人坐定，女侍者送上菜單，卻遍尋不著鈣骨老湯，原來躲在菜單反面。

一共只有三個選擇～甜玉米豬骨煲、千張豬骨煲以及野菌豬骨煲，單一價格均為$19.95，午餐、晚餐價格一樣。當下便點了『野』菌豬骨煲，侍者建議再點些菜，我們質疑這個價位的午餐，兩人應該吃得飽了？！

侍者送上打邊爐火，上置沙鍋一個，似千張玉米香菇豬骨煲，旁邊一小碟大白菜及數根綠色A菜，兩小碟辣椒醬油、兩碗白飯。此外有一雙薄的塑膠手套，及兩隻吸管，方便以手取食大骨(也叫腔骨或大棒骨)並吸食骨髓。

我們將三根大骨撈出一邊放涼，長骨上的肉剔得挺乾淨，倒合適當做減肥餐。

玉米段不少，怪的是有的甜、有的不甜，莫非是新鮮和冷凍夾雜？剩下來就是一些千張、三四片鮑魚菇(非野菌？)、浸泡過頭的香菇、一點點金針菇以及兩粒紅枣、白果。

吃到一半，女侍者打斷和男侍者的聊天，過來問吃的如何，告知湯頭有點鹹，她聽了卻無任何反應繼續回到男侍者身邊去，又何必一問，怪哉？！

米飯也不香，只吃了一點點，倒是喝了一肚子水。下午時分莫名其妙地感到饑餓，才想起中午這餐實在沒吃到啥，難怪要偺們另外點菜哩！

老弟總算試吃過了，奉勸他下回不如去超市自己選購大棒骨，回家慢火炖燉出乳白的濃湯....。

搜索網站上的食評，http://www.yelp.com/biz/cafe-yummy-houston，有兩則只給了一顆星，分別在今年的二月及三月份！

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