餐飲同業想留名青史很簡單，要煮要炸任君選，機會無限~

阿基師飆浪費　今釋懷「壞掉不是丟掉」主辦單位的主辦資格？比賽場地沒有冷凍冷藏設備，因此食材是壞掉了？ 

烹飪比賽新鮮的食材本來就是第一最重要考慮的項目，請問你們這些利用食材得名得利的人在做甚麼？小孩不懂事被罵無廚德罵到臭頭，請問主辦單位這些自認為非常、第一懂事的大人你們摸著良心說：你們在想甚麼，真的為台灣嗎？ 看來這事主辦單位有”陷人入罪”之嫌。

這讓我想到我被建築師罵的事，10年前的事了，蓋房子蓋到頂樓，留一個口好裝水塔讓水電工爬上頂樓時用的。建築師說：葉小姐頂樓四周要加裝欄杆。年輕沒經驗的我心想又沒人上去，花那麼多錢裝鐵欄杆不是多花錢的，捨不得就沒裝。建築師來看了，又再次提醒我。我回他：做這行自己就要小心。建築師大怒：你有責任保護工人們的安全。收到大慈悲的建築師這句話，我雖然沒有表情但固執冷血的業主我，從那一刻開始過真正有血有肉”人的一生”。 

這位建築師是台南市鼎鼎大名的郭鴻鸞先生，建築師的父親也是一位受人敬重的前輩建築師，兒子得真傳接衣缽，我看到代代相傳的不是名利是職業道德。做不到不是你不好，是你不適合，請改行，不要誤人子弟，勞民傷財。 

名利無法傳世，利用食材的人做不好，一樣可以傳世留名，最多是在廚房烹煮時人們嘴裡罵，一起煎煮、油炸的那個人而已，餐飲同業想留名青史很簡單，要煮要炸任君選，機會無限。 

油條的來歷與秦檜有關

無心怎能造罪呢？陷人入罪，才真正有罪！(網路文章)

一位居士在江邊散步，正好看見船夫載客渡江的情形。這時，剛好有一位禪師經過。居士上前行禮，自以為觀察入微的請教禪師說：「請問禪師，剛才船夫載客過江，船行時，船在沙灘上輾死很多螃蟹、魚蝦。這是乘客的過錯？還是船夫的過錯？」禪師回答說：「這不是乘客的過錯，也不是船夫的過錯。」居士不解再問：「那究竟是誰的過錯呢？」釋師兩眼圓睜，大聲地說：「是你的過錯！」。唉！看來這一切都是筆者桂姐我的錯了。