位於中國城內,敦煌廣場與 Chase 銀行之間,「阿里郎韓國烤肉」隔壁,新開一家「餃子王」。
因為離「山東麵館」不遠,很自然會將兩家拿來比較。晚上七點前往,停車場相當空,進門一看只有兩桌三四位客人。
菜單全在牆上,一字排開,倒也一目了然。價位比「山東麵館」「何處覓」略低,點菜付款,廢話少說,說了也白說!
點了牛肉麵、鍋貼及餛飩湯試試看唄!
牛肉麵水準和老地方半斤八兩,醬油湯死鹹,麵條不夠熱,連湯也只是溫吞的,牛肉也不行,嚼之無味;說起來很悲哀,$3.95還得付房租人工,能挑剔啥呢?
但是「明星冰谷」的牛肉麵,是帶筋的牛鍵子肉,湯也有肉湯味兒,懂得的顧客不在乎多付幾毛一塊錢吧!
接著上餛飩湯,是小粒餛飩,雖比「山東麵館」便宜$0.75,但是山東是大餛飩哩!
再來的鍋貼,正確說是煎餃,也很一般,皮雖酥然而油多味精油重。
用完餐時其餘客人已走光光,才發覺左前方設有茶水自助區,櫃台也沒半個人影,心裡發毛,還是趕緊走為上策,回家再喝茶吧!
看了瞎摸象的回應,今日又特意前往,專程只試餃子。白菜餃子一客18粒,嬌小玲瓏,一口一粒,配上店家調配好的醬料,皮薄餡細,口感不錯!
餃子吃畢,點的蒸餃仍然不見蹤影,只有左顧右盼,冰櫃中各類韓國泡菜、涼菜,價位在$1.50至$3.00之間。
櫃檯上有芝麻大餅出售,每片$1.00,餅似乎比當年「何處覓」的來得小。
現蒸的素菜蒸餃終於來了,皮甚薄比起「中央飯店」的素蒸餃強多了,但是餡料較少,不禁懷念起早期位於Galleria「大華飯店」的花素蒸餃,皮薄餡多,粒粒皆飽滿,加上特製的綠色香而不辣的辣椒薑醬,令人百吃不厭!可惜後來老闆被人謀財害命,拿手麵食竟成絕響!
烏龍小插曲,一籠十粒素菜蒸餃,竟有四粒是包肉餡的,還好咱們非吃齋一族,又好講話,也就來者不拒啦!
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