「東海」魚翅海鮮酒家 - 休士頓餐館龍虎榜

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「東海」魚翅海鮮酒家
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母親節前夕開張的「東海」魚翅海鮮酒家～Arco Seafood Restaurant，位於黃金廣場內，黃金超市及大長今餐館的東邊。

裝修期間，便聽聞老闆是Happy Panda東主的兄弟，和「東江」的東主也有叔侄關係，餐館走的是高級裝潢路線，母親節當日生意爆滿，當然價位也十分高檔！

近日來，報紙上開始打廣告，和中國城「氣贊豆腐村」一般，也推出特價午餐，價位分$5.99, $6.99及$7.99三類，菜單有碟頭飯、齋菜、冷盤及熱炒等五六十種選擇。

擇日不如撞日，今天與朋友十二點左右去試吃。一進門，兩扇高挑雕花玻璃門，迎面一牆五六呎寬、金帛花卉浮雕，在側面的素花壁紙襯托下，十分貴氣！

除開兩間宴客包廂廳外，大堂不如想像中大，反而覺得溫馨，正中的水晶大吊燈，壁燈、壁紙、窗簾及密合的百頁窗，雪白的桌布，布面的座椅，感覺上寧靜舒適，商業午餐挺合適。

服務員前來點餐，詢問午餐菜單上有哪些特色菜推薦？服務員一個勁兒只顧推銷晚餐餐牌上的菜色，打定主意這次只試午餐。因是粵菜館，故點了一客「海鮮豆腐煲」及一客「鼓汁排骨」。

先上來的是「海鮮豆腐煲」，蝦仁新鮮飽滿、不見腸泥，香菇厚實、菜心討喜、但量均不多，花枝及豆腐一般，湯頭清淡。敗筆是冷凍的Catfish太多，實在不能怪店家，在中國城裡打拼，房租不便宜，還非壓低成本不可，否則將無以維生！