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豆漿﹝請告訴身邊女性朋友﹞
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Reed
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大陸配偶台灣媳婦感謝馬政府准我全家團圓
涸澤之蛇
李四
子非魚

根據最近召開的美國癌症研究協會 ACRE會議( American Association for Cancer Research)

來自德州University of Texas Medical Branching Galveston 的研究者盧麗珍(譯音 Lee-JaneLu )所做的三篇研究論文指出 :

經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen 與黃體素 Progesterone 都明顯地降低。

我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係,乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。
研究中讓婦女每天喝下約 1000c.c.的豆漿,連續達五個月, 結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%。

黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為soflavone(異黃酮),它與人體的荷爾蒙很相像。有趣的是,它具有雙重的功效,不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體 (hormone receptor ),讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞,另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症,這種功效和一種抗藥物 Tam oxifen 極相似。

東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆,但是隨著飲食習慣西化,年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高,或許這也和黃豆攝取量越越少有關。

男女性都會得乳癌的,所以大家多喝植物牛奶 --------- 豆漿!!


敬請人道支援 我卓越不群的母親

八旬阿嬤
【台灣司法◎人間煉獄】部落格
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涸澤之蛇
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大陸配偶台灣媳婦感謝馬政府准我全家團圓
Reed
李四

煮豆漿必需注意兩件事情

一,浸泡時間不可過長,四到六個小時(看室溫狀況),如果,水中起了泡泡,小心,是變贊了,當然,要注意先撿出壞黃豆。

二,豆漿在煮時會假開,就是看起來滾了,別受騙,用小火再燉個三五分鐘,否則豆漿很快就變質成糊狀。


于上校敬筆

口口因馬大罵
偏偏俏人肖扁
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