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阿吉師挖老本 50桌請艱苦人 (去年乞丐聯盟就記錄阿吉師了)
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阿吉師挖老本 50桌請艱苦人
在和平西路三段與梧州街口賣刈包的廖榮吉,20年前就免費「辦桌」宴請街友,今年因為經濟不景氣,只辦今、明兩天。
記者楊芷茜/攝影

萬華區民廖榮吉今明兩天在和平西路與梧州街口,免費席開50桌,邀請街友老殘提早吃團圓餐,時間從上午11時到下午5時,預估單日將有逾500位街友參加。

「阿吉師」廖榮吉平日在和平西路與梧州街口賣刈包,個性豪爽、身體硬朗,完全看不出已67歲高齡。因為2歲就喪父,年輕時候吃過許多苦,因此早年經營印刷廠攢下一些錢後,開始思索如何回饋社會。

76年歲末,阿吉師首度為鄰近地區無家可歸人士舉辦年終餐會,免費請他們在年節時「吃頓好料」,當時共有30、40人參加,許多人至今仍對那桌熱呼呼的菜餚相當感念。

他說,「有時卡沒錢,沒法度每年辦桌」,今年雖然能舉辦第12次餐會,但因經濟不景氣,只得忍痛將設宴時間由往年7天縮短為2天。

為了讓民眾吃到平日較少品嘗的豐盛餐點,阿吉師早在兩個月前就訂購好3000斤豬腳、1000斤麻油雞、400斤麵干。看著滿滿4、5個臉盆的豬腳,阿吉師的助手說,「差不多要煮到半夜才能回去睡覺」,不過想到能為街友服務,「累一點沒關係啦」。

阿吉師說,「沒喝酒就沒有過年的感覺啦」。因此菜色除了魚、雞、豬兼備,還備有親自用當歸、枸杞、黑棗、肉桂等多種藥材泡製的藥酒,要讓大家酒酣耳熱、盡興而歸。

不過他強調,可以醉、不能「廬」(台語鬧的意思),去年就有位不自重的民眾,想把酒偷偷帶回家,阿吉師發現後立即制止,還請對方馬上離席,以免破壞其他與會者的好興致。

阿吉師認為,會來吃的都是「艱苦人」。有時候看到豬腳才端上來,大家就一擁而上、深怕吃不到的景象,「心頭還是會難過」。不過他也感嘆,最近幾年已經是「挖老本」辦桌,希望明年有人可以接棒,讓他可以放下心中重擔。

【2007/02/16 聯合報】


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刈包吉請客 街友嘗人情味
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刈包吉請客 街友嘗人情味
台北市「刈包吉」廖榮吉的街友尾牙宴,昨天上午開始至大年初三,每天上午十點與下午五點,將持續供應街友暖暖的餐宴,街友們都吃得津津有味。
記者陳再興/攝影

延續廿一年的台北萬華「刈包吉尾牙宴」,昨天席開五十桌,五、六百名街友呼朋引伴,座無虛席,大口品嘗豬腳、麻油雞、特釀藥酒,街友們在寒冬中露出難得笑容。

昨天一早七點不到,本名廖榮吉的「刈包吉」和十多位志工,忙著張羅各式菜餚,用大浴盆滷出的豬腳香氣四溢,一鍋鍋熱騰騰的麻油雞讓人垂涎欲滴。

十點半左右,經驗老到的街友陸續聞香而至,啃完豬腳,再來杯特釀藥酒,寒意盡失。「頭家,多謝你喔!」開心吃喝的街友不忘向刈包吉道謝。

六十八歲的「刈包吉」,在和平西路三段、梧州街口賣刈包,生意有成後,從七十六年起,小年夜當天起都會自掏腰包在店鋪門前設宴款待萬華地區的街友,一連數天,每天中午、晚上各一攤,讓街友飽餐一頓。

廖榮吉說,早些年景氣好,街友尾牙宴可席開七天,從小年夜一路吃到大年初五;去年經濟不景氣,只辦了辦小年夜與除夕兩天;今年還好有海軍退役少將徐雷贊助四十萬元,加上地方人士捐款,勉強可辦五天持續到大年初三。

今年廖榮吉準備了四千台斤豬腳、三千台斤麵條、各一千台斤的雞肉、魚,還有幾個月前就釀好的獨門藥酒,五天街友宴要花一百萬元。

他說,以前刈包生意好一天可以做七、八千元沒問題,這兩年一天做不到一千元,「實在快撐不下去了!」

廖榮吉感嘆說,有錢人捐錢可抵稅,捐給他什麼都沒有,少有人願意伸出援手,但就算沒有任何援助,他也堅持每年至少要辦兩天尾牙宴,「辦到我倒下去為止!」若要贊助街友尾牙宴可和他聯絡,電話○九五三二一○六○六。

【2008/02/06 聯合報】


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希望刈包吉義行可以年年持續下去》宴遊民21冬 刈包吉找接班
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宴遊民21冬 刈包吉找接班
北市萬華居民廖榮吉,每年過年前都會舉辦年終街友免費團圓餐,讓街友在農曆年前感受一絲團圓氣氛。
本報資料照片/記者周永受、錢震宇攝影
盼愛不斷炊八十歲的海軍退役少將徐雷(右),捐贈四十萬元給萬華刈包店老闆廖榮吉(左),讓每年除夕宴請街友的活動能繼續,也盼更多人共襄盛舉。
本報資料照片/記者周永受、錢震宇攝影

「我已年近八旬,希望有第二、第三接班人出現,讓年終遊民宴永續不斷。」海軍退役少將徐雷今年贊助四十萬元,協助「刈包吉」舉辦第廿二年的遊民盛宴,並期盼有善心人接棒,才不會讓送暖活動斷炊。

廖榮吉在萬華區和平西路與梧州街口賣刈包,有感於當地「艱苦人」眾多,自七十六年起,年年自掏腰包為遊民舉辦年終餐宴,廿一年不輟,但近來經濟不景氣,刈包攤有時一天賺不到千元,廖榮吉不堪虧損,去年辦完後一度萌生退意,打算收手不再「辦桌」。

徐雷去年在本報看到「刈包吉」宴請遊民報導後,專程從士林驅車到萬華向廖榮吉致意。他見到現場數百位遊民,都因廖榮吉善心而飽餐一頓,心中十分感動,與家人商量後決定慷慨解囊四十萬元,贊助今年遊民宴。

消息見報後,有三位讀者與徐雷連繫,共捐出九萬元,使得遊民宴從去年兩天延長為今年的五天,從除夕前一天至初三,每天皆提供遊民免費享用午晚餐。徐雷還計畫擴大送暖活動,在端午、中秋分送粽子和月餅,讓遊民感受溫情。

廖榮吉指出,今年雖獲外界贊助,但資金仍不足,為湊齊一天廿萬元的成本,還是得到處籌錢。

他已經訂好四千台斤豬腳、三千台斤麵干、二千台斤雞肉、一千台斤魚肉海鮮,就等二月五日中午大顯身手;徐雷鼓勵遊民們自立自強、努力向上,「今日被人贊助,他日要成為贊助者。」

因年事漸高,又不忍愛心中斷,六十八歲的廖榮吉說:「我現在腰都快彎不下去了,很希望有人來接手辦桌。」

八十歲的徐雷也認為,做善事不能僅靠一人之力,呼籲有更多人站出來,讓社會愛心源遠流長。有意接棒贊助者,可撥打電話○九三四○○六○九三連繫。

【2008/01/31 聯合報】


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去年阿吉師新聞存稿(在原乞丐聯盟網站中)
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宴款待遊民
刈包吉:不夠再打包

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本文於 修改第 1 次
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辦桌請街友 刈包吉盛宴引共鳴
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中國時報 2007.02.17
辦桌請街友 刈包吉盛宴引共鳴
陳函謙/台北報導

「來這裡一定要吃飽,吃不夠可以打包!」以一介攤商之力,在萬華地區舉辦第12次的「刈包吉盛宴」,昨中、晚餐時間熱鬧登場。300多名街友、老人聞風而至,心滿意足地吃了一頓飽飯。今日除夕還有兩餐,地點在北市和平西路三段、梧州街口。

「一個月前就有人在問,什麼時候要辦?」主辦的刈包攤商廖榮吉今年準備了3000斤豬腳、1000斤雞肉、200尾魚、400斤麵和3000瓶自釀藥酒,依慣例貼出海報通知街友、老人和身障者來吃頓年夜飯。昨日上午10時就有不少人來到現場等候,一大鍋一大鍋熱騰騰的湯麵、豬腳、麻油雞、紅燒魚,配上特釀藥酒,不到一小時就一掃而空。

廖榮吉2歲失去父親,生活困苦、常餓肚子,深刻了解窮人生活不易;早年從事印刷業,承攬三民、東華等書局的印刷業務,因此把部分收入拿出來辦桌請遊民,景氣好的時候,流水席從小年夜辦到初五,讓遊民吃得飽飽笑不攏嘴。

電腦產業興起之後,中年失業的他改以賣刈包維生。多年來靠著零星捐助、負擔約8成辦桌經費,因生意清淡、積蓄漸少,漸感吃力,妻子過世後幾度想取消辦桌慣例,但地方人士一再懇求,廖榮吉才決定辦下去,這3年縮減為2天4餐,花費約40萬元。

廖榮吉表示,他一輩子住在萬華,幾十年來看過無數艱苦人,過年時無處可去、無人關心,也沒有年夜飯可吃。

看到食物,幾乎用搶的、人人吃得飛快,令人不忍。「經濟不景氣,幾餐飯雖然不能發揮多大功能,但總希望過年過節,也能讓這些艱苦人吃個粗飽」。

去年從報端得知廖榮吉的善行,中和市民張維紘惦記了一年,幾次到梧州街探聽,才尋到廖榮吉的攤位,掏腰包3萬元贊助,並到餐會現場協助,忙得一頭大汗。張維紘靦腆表示,慷慨解囊的善心人,其實是小吃攤攤販,賺的也是辛苦錢,負擔這筆開銷不容易,所以也來共襄盛舉,盡棉薄之力。

一名老人家昨也到現場為廖榮吉打氣,遞出名片一看,是海軍退役少將徐雷。他說,「老闆實在真不簡單,請你一定要繼續辦下去!」並仔細詢問餐會開銷,希望也能加入贊助行列,讓更多人獲得溫暖。

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