引用文章柳丁皮不要丟..
相信每次在切柳丁檸檬或剝橘子葡萄柚香吉士等水果時我們都會聞到一股果香味道
我自己總會拿起這些果皮深深的吸它們一口氣 尤其是鼻子不通的時候
總覺得這些天然味道怎麼就無法好好的利用保存實在可惜
終於在一次看到電視自然醫學博士講到柳丁皮的功效,
其提到這些柑橘類的水果如柳丁.橘子.檸檬.葡萄柚.香吉士..等的皮,
都含特殊的抗氧化 消毒 殺菌 的特殊成份,
於是我就開始照博士的講法把價廉的柳丁連皮吃,
博士提到柳丁連皮吃,可以對我們口腔有維持口腔清新,消毒殺菌的幫助,
口腔中因為時常接觸食物或者刷牙不完全乾淨造成的細菌快速增長,
嘗試確實把柳丁洗乾淨 ,連皮加果果肉一起食用,(四分之一或三分之一的皮),
吃下去會發現酸甜滋味,口腔就有股如外面市售漱口水一般味道有種刺刺的感覺,
對於口臭.嘴破等有紓緩疼痛消炎輔助幫助,(如果嚴重還是要就醫)
而且在嘴巴細嚼青澀果皮和甜美果肉 ,在口中充分混合搭配有不同的風味,
對於體內環保的通便效果也有某種程度的助益,
對於預防感冒也會比不帶皮, 更為具預防效果,
難怪後來多次火氣大的嘴破或者被牙齒咬到的嘴破 都沒有覺得疼痛,
照鏡子只有看到口腔內有一個白白的小傷口,
於是後來就會開始買來整顆連皮飯吃,
但由於老婆大人不喜歡帶皮的口感及澀味,
有怕皮上有可能塗蠟以及洗不乾淨,
又博士也提到不要吃太多(只要吃四分之一顆的皮即可),
又加上據專家說橘子柳丁.檸檬.連著黃色皮與果肉間的白色部份有營養成分,
為了面對上面種種考慮因素,讓我思考一陣子
終於有一天被我想到想到一個兩全其美的好方法,
就是利用削皮的削子把清洗過的水果,
擦乾後 削部份的皮 ,直接放置到室內或者車內除臭,
另外洗淨後的水果如柳丁.橘子.檸檬.葡萄柚.香吉士..等先擦乾,
利用削皮刀, 把的皮削下集中 ,放入廚房流理台排水管用的網帶收集起來,
(一個網子不要裝太多..1~3顆為限)
出口綁結, 當做汽車或室內 使用之天然汽車芳香劑 ,(袋子與皮盡可能保持乾燥 別讓其發霉)
剛削下來的皮特別香 可以直接在網袋裝填後, 立刻用塑膠袋裝起來直接裝起來,
以保存香味鑑賞期 等到要置放於車內冷氣出風口時再拿掉塑膠袋
剛開始可以讓車內天然水果的香味 ,四處飄逸,
有點像橙橘精油讓人神清氣爽的味道,
每次裝網袋的果皮乾燥之後, 可以直接放在衣櫥 當衣櫃天然驅蚊芳香袋,
或者每次蒐集起來放在盒子內, 當室內驅蚊芳香盒,
或者用果汁機乾粉杯打成粉粒狀, 用乾淨用過絲襪裝袋 變成香包,
削好的果實略帶黃與白色 ,就可以直接食物,
(果皮與果肉之間的白色層 是具營養成份),
其中柳丁皮香味較濃郁,
橘子皮味道較平實,
檸檬皮有酸溜溜止渴的感覺,
香吉士皮的香味只要一顆可以抵柳丁兩顆的強度,
葡萄柚皮又是不同的風味 ,且香味耐久,,
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