網路城邦
回本城市首頁 女男大不同
市長:**J I M**  副市長: o.m浮雲sheela和亭
加入本城市推薦本城市加入我的最愛訂閱最新文章
udn城市情感交流男女話題【女男大不同】城市/討論區/
討論區男女生活與飲食保健 字體:
上一個討論主題 回文章列表 下一個討論主題
(轉貼男女 美食 補身參考)最益冬補的十種素食
 瀏覽414|回應0推薦3

**J I M**
等級:8
留言加入好友
文章推薦人 (3)

alice lin
李小花
**J I M**

最益冬補的十種素食

 

研析報導ღ..最益冬補的十種素食..ღ

☯導讀:冬季進補可謂是一件既古老又時尚的事。但冬令進補不能一
味地靠大魚大肉。大家不妨嘗試一下素食進補。



✿芹菜 含蛋白質、碳水化合物,並含較多的鈣、磷、鐵、維生素A原、維生
素C、維生素P以及煙酸等。芹菜具有健胃、利尿、鎮靜、降血壓、淨血調經等作用,也是缺鐵性貧血患者的佳蔬。

✿白菜 含維生素C、鈣,磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B也比較豐富,有通利
腸胃、除胸中煩、解毒醒酒、利大小便等功效。

✿蔥 主要成分有蛋白質、脂肪、糖類和維生素A原、維生素B和C以及礦
物質鈣、鎂、鐵等。經常吃蔥的人,雖有體胖者,但膽固醇並無過高,且體質強健。

✿大蒜 含蛋白質、脂肪、糖、維生素B和C以及鈣、磷、鐵等物質,適量食
用對抗流感病毒、葡萄球菌、傷寒、痢疾等桿菌及霍亂、白喉等病菌均有殺滅作用。

✿芋頭 質地細軟,容易消化,適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢
復期的病人食用。

✿馬鈴薯 維生素的總含量是胡蘿蔔的2倍,番茄的4倍。此外,土豆還含有人
體所必需的礦物質,尤以磷、鈣、鐵十分豐富,常食之能強身健體。
 
✿地瓜 能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補
虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。

✿蓮藕 具有多種營養素,含澱粉、蛋白質、維生素C等。生食能涼血散瘀、
熟食則補心益胃,具有滋陰養血的作用。與紅棗同食則可補血養血,煨肉食可治脾胃之虛。

✿板栗 營養豐富,果實中含糖、澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維
生素。板栗的藥用價值頗高,祖國醫學認為,栗子能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血。栗子粥、炒板栗都是好食品,尤其是栗子粥,老少咸宜尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳者。

✿蘿蔔 含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的
蛋白質、鐵及其他維生素,還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、苷酶、觸酶、澱粉酶、芥子油等有益成分,中醫對其醫療和保健功效推崇備至。

~平安快樂 喜樂永遠~JIM祝福您!
【 治癒任何疾病,其實並不難.....】


回應 回應給此人 推薦文章 列印 加入我的文摘

引用
引用網址:https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=52614&aid=4920467