香檸檬 - 茜之文藝園

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香檸檬
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	施喬茜等級：8 留言｜加入好友

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	珂岩 o.m 子鳴咩咩布屋施喬茜

香檸檬
bergamot

　　唇形科(Lamiaceae)薄荷屬(Mentha)植物。原產北美，其葉可用作香料和草藥。美國產的大紅香蜂草(Monarda didyma)，美洲印第安人奧斯威戈(Oswego)族用來泡茶，稱為奧斯威戈茶。美洲移民在抵制英國茶葉時，也開始飲用這種茶。並用作果汁飲料、檸檬水和其他飲料的調味品。香檸檬橘(Citrus bergamia)主要產於義大利南部的卡拉布里亞(Calabria)省，果實呈梨狀，以其香與味受到重視。從其果皮上提取的香精油用於香料工業。香檸檬梨是一種從羅馬時代即在不列顛普遍種植的冬梨，果實碩大呈圓形，皮色黃綠雜有赤褐色斑點。

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