紅棗 - 烏托邦王國

紅棗

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紅棗-莖3	紅棗-莖1	紅棗-花8	紅棗-葉0	紅棗-葉1	紅棗-實0	紅棗-實1

‧中文名稱：	紅棗紅棗-花實
‧英文名稱：	Common Jujube，Chinese Jujube，Chinese Date，Jujube
‧學名：	Zizyphus jujuba (L.) Lam. Zizyphus jujuba Miller Ziziphus jujuba Miller Zizyphus jujuba (L.) Mill. var. inermis (Bge.) Rehd. (Jujubae Fructus)
‧科名：	鼠李科 (Rhamnaceae)棗屬(Zizyphus)
‧別名：	刺棗、黑棗、棗、棗仔、滇刺棗、乾棗、棗樹、大棗、印度棗
‧原產地：	中國華南至華北各省。台灣於 1980 年代引進栽培。
‧分佈：	集中在中部海拔 300 公尺以下的山坡地，苗栗大湖一帶有專業性的栽植；栽植面積不及印度棗普遍。
‧用途：	1. 食用：除生食外，可加工成紅棗和黑棗，都是我國名貴的食品。具促進食慾、健胃、消化的功效。2.藥用：有健胃養脾，緩和強壯，生津益血，鎮靜利尿，調和諸藥的功能。主治氣血津液不足，脾胃虛弱，久瀉久痢，虛汗，煩燥不眠。紅棗乾有強壯、鎮咳的功效。性味：果實：甘、溫；根：甘、平；樹皮：苦、澀、溫；葉：甘、溫；果實：苦、平。效用：果實：寧心、養肝、安神、斂汗，治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。果實：補中益氣，養血安神。治血虛氣弱脾胃虛弱，泄瀉皰瘡，走馬牙疳；根：袪風，活血，調經。治關節酸痛，胃痛，吐血，血崩，月經不調，風疹，丹毒，癮疹；樹皮：收斂，止瀉，袪痰，鎮咳，解毒，止血。治痢疾，泄瀉，崩漏，咳嗽，刀傷出血。葉：治小兒外感發熱，瘡癤。
‧莖：	喬木，但經濟果樹栽培時，亦有呈灌木狀態生長，高可達 10 公尺，樹幹挺直，但通常較短，具有多數分枝；小枝平滑無毛，常有細長的棘刺，棘刺直或反曲，長 0.3~0.6 公分。
‧葉：	葉互生，紙質，長橢圓形至卵狀披針形，少數亦有為卵形，長 3~5 公分，寬 2~4 公分，先端微尖或鈍形，基部略歪，紙質，鈍細鋸齒緣，表面呈有光澤綠色，背面淡綠色，基生的三出脈於表面凹下而隆起於背面；葉柄甚短，長 0.3~0.4 公分，光滑無毛。
‧花：	花多數，小形，黃色或黃綠色，開放時徑 0.3~0.4 公分，生於新梢，呈腋生的聚繖花序排列；花序甚短，長不及 1 公分；花柄長 0.2~0.4 公分，細長；花萼先端有裂片 5 枚，裂片三角形，長 0.1 公分，先端銳尖；花瓣 5 枚，卵形，較花萼為小。
‧果實：	果為核果，卵形或長橢圓形；長 1.5~3 公分，徑 1~1.5 公分，平滑，成熟時果皮呈黃紅色、黑色或近於黑色；有短的果梗，核先端尖銳。
‧特性：	多年生落葉性小喬木植物。高可達 10 公尺，分枝斜生下垂，枝梢自幹左右兩側長出，成扁平狀。葉互生，紙質，廣橢圓或心臟形，葉面有光澤，背面長白毛，葉尖有刺。花為聚繖花序，生於新梢葉腋，花瓣匙狀，色淡黃綠。果形有球狀、橢圓形或橄欖形，果皮黃紅色。它和我們平常吃的棗子不同，果實較小，呈橢圓形，除了生吃還可製成常用的中藥材—紅棗或黑棗；紅棗的製法簡單，將採收之生棗採下後，連續日曬一星期左右，使其水分蒸發而變軟，即成紅棗乾，紅棗乾具有強壯、鎮咳的功效！而黑棗則是取已熟的紅棗煮沸，水中加棉子油及松煙，可使紅棗變成黑色；取出晾乾，再用煙火燻烤，連續三天，即成黑棗。
‧更多資料：	http://plant.tesri.gov.tw/plant/ 搜尋紅棗應紹舜台灣高等植物彩色圖誌第五卷 2.棗543 民840915初版 http://subject.forest.gov.tw/species/twtrees/book4/155.htm 棗臺灣藥用植物資源名錄行政院衛生署中醫藥委員會編棗 92年10月303頁
‧拍攝地點：	后里鄉三豐路旁200號民家前(941223)