僻靜宅院咖啡香 氣氛對了 輕食店走進社區 現代風格

「Deli Farm」走現代明亮風格，投合上班族為主的社區住戶品味。 （記者孟慶慈攝）

精緻的漢堡輕食，讓人食指大動。（記者孟慶慈攝）

記者孟慶慈／專題報導

初次到「a room」的人都會被桌位7、8成滿的景象嚇一跳，直呼不可能。

隱於長榮路1段巷內的「a room」並不好找，若非有人帶路即使有地址當事人也不免懷疑，已經沒有路了怎麼會有咖啡店，硬著頭皮繼續走，充滿悠閒氣息的咖啡店就這麼突然出現在眼前。

「a room」為平房老屋，擁有都市少見的大院，店主人巧手種出滿院綠意，讓緊繃的神經頓時放輕鬆；厚實原木桌椅、大面積書牆，營造溫馨、書香氣味，讓人興起窩在其中的欲望。

店家表示，悠閒、溫馨的氣氛讓「a room」的客人捨不得離去，不乏有人開店時就進來直到快打烊才離去，超低的流動率，也讓不少客人向隅；客人幾乎都是靠口碑而來，一個介紹一個，回流率約5成。

氣氛佳、燈光美，但重視餐飲者恐怕會有點失望，不過，多數人都是基於氣氛而來，而店家也不否認，自己並非餐飲界出身，也不主打餐飲。

不同於「a room」的不強調餐飲，人車較少的東安路近東和街一帶社區，近日新開一家咖啡店「Deli Farm」，裝潢走現代、明亮風格，餐飲水準及賣相都受肯定。

走入社區的Deli Farm，定位明確，要以輕食、飲品抓住社區住戶的心，口味、擺飾俱佳的美式鬆餅或漢堡，柔滑的奶昔、口感柔順的咖啡等，讓喜愛美食者眼睛為之一亮。