家無廚房 單親少年 烹飪摘桂冠  | | 三信家商學生林子正(中)勇奪全國商科技藝中餐烹飪冠軍。(記者李開菊攝) |
〔記者李開菊/高雄報導〕國中曾有一段放蕩生活的林子正,卻在三信家商餐飲管理科找到興趣,又因教練「慧眼識英雄」刻意栽培,參加今年全國商科技藝競賽勇奪中餐烹飪冠軍。日前他特地下廚「辦桌」,烹調拿手菜宴請學校師長,感謝對他的調教和栽培。 生長在單親家庭的林子正,家中有一個哥哥、一個姊姊,他們的成績都很好,但林子正國中基測成績無法上公立高中,而就讀三信家商,因母親工作忙碌,家裡沒有廚房從來不開伙,因此他選擇餐飲管理科,希望有機會烹調佳餚給家人享用。 家住岡山的林子正每天清晨五點多就要起床轉兩班車到校,晚上九點以後才回到家;因他用心與好學,引起老師注意並刻意栽培讓他參加校隊,並在今年的全國商科技藝競賽中勇奪中餐烹飪第一名。 其實母親曾反對他就讀餐飲管理科,有一次為了母親的生日,林子正在學校烹調了養生餐帶回家為母親慶生,感動了母親。 贏得全國中餐烹飪第一名,林子正對自己更有信心,除已獲得就讀國立技術學院的資格,三信也給予二十萬元獎勵金,讓他感受到「美夢成真」的喜悅。 |