魔芋小檔案 | 東亞魔芋。(曾昭雄提供) |
魔芋為天南星科多年生落葉草本植物,起源於印度及斯里蘭卡,全世界至今有一百七十餘種,國外有人利用魔芋製作蒟蒻,國內仍在發展中。 台灣現有的四種魔芋中,疣柄魔芋的花朵是目前台灣發現最大的花(比臉盆還大);密毛魔芋花形最大、花序最高(可達二百多公分);東亞魔芋的花柄較細,約一公尺高;台灣魔芋的花柄則最矮,約三十公分。 由於它們的植株、葉片都十分類似,因此曾昭雄要看到花的形狀,才能確定是哪一種魔芋。 魔芋的果實密密麻麻結在一起,曾昭雄形容像是民間傳說雷公拿的法器,因此又被人稱為「雷公銃」或「雷公屁」。 (圖:曾昭雄提供/文:記者郭靜慧) |