蜂蜜 潤澤身心

攝影／簡佳璽

〈樂活達人〉文、攝影／簡佳璽

春天來臨了，春天的風柔和得多，陽光溫暖得多。春天使人想多喝些有著溫柔滋味的蜂蜜，無疑的，春季是適合品嘗蜂蜜的季節。

●為想像力充電

我們的創意在春季裡更加奔騰湧現，在擁有旺盛思維與活動的春天，確實應該多補充豐富葡萄糖的營養，為大腦提供充足的營養。蜂蜜中含有著大量的葡萄糖，果糖與維生素B，C；以及各種微量元素，這些營養素對於腦功能的保持與修護都有極大的用處。

春天也是不容易入睡的季節，節氣使我們興奮，到了深夜還往往無法入眠。這時不妨喝杯熱的蜂蜜水，能幫助我們安穩過餘興奮的精神，舒緩緊張與不適，安穩走入夢鄉。

●蜂蜜樂活食物

與你分享一天都有蜂蜜陪伴的料理，十分地簡單，又能夠給予春天所需要的溫和保護。

早餐的優格中可以加入蜂蜜，草莓洗乾淨去蒂，切半後直接澆淋上優格與蜂蜜攪拌，它是極好的早晨能量來源。

中午或晚餐的膳食，也可以充分運用蜂蜜來佐味。蔬菜沙拉上面的醬汁就可以採用蜂蜜做為調製的基底醬料。將橄欖油、檸檬汁、蜂蜜、芥茉醬與胡椒粉混合均勻，就成為調製沙拉的美味醬料。

●潤澤身心

蜂蜜優越的潤澤性與豐富的維生素含量，使它成為生活中的滋潤佳品。在特別乾燥的歐美國家，低溫的天氣裡外出時，嘴唇塗上一層蜂蜜就是很棒的潤澤劑，能夠防止嘴唇因乾燥而破裂。

蜂蜜也被運用在家具的維護上，用來擦拭一些木製家具，可以使得家具更具光澤並維持其溼度。

在一切感覺都如此水溶溶的春天裡，蜂蜜總是帶給我們安穩的力量，滋潤身心，賦予我們神閒氣定的精神。