逗陣口甲氣氛 京華煙雲 宮廷享受
「京華煙雲」門口擺了輛黃包車,雖說不能穿越時空、暢遊北京舊胡同,想入內品嘗北京道地仿膳京點倒是沒問題。看著腳踩繡花鞋、衣著古典的服務生,穿梭中式裝潢風格的店內,和同學們說說笑笑、品嘗各式仿膳宮廷小點,更是「京京有味」!
店家推薦
蛋黃醉雞卷280元(份)
土雞腿去骨,捲入鹹蛋黃與枸杞,紹興酒醃漬後的雞肉嫩甜、充滿膠質,入口淡淡酒香,令人心醉。
核桃鴨酥300元(份)
鴨子去除內臟填入核桃、荸薺,先煎後蒸,肉質鮮嫩,口感爽脆。除單吃外,包裹在四方餅裡蘸些甜麵醬,也是美味吃法。
翡翠炆瑤柱300元(份)
凍豆腐舖上蝦泥與干貝,芶上濃稠的菠菜水晶魚芡汁,豆腐吸收芡汁更顯鮮甜,干貝絲也增添咀嚼口感。
標準京味小點 驢打滾兒、豌豆黃兒72元(每份)
「驢打滾兒」糯米外皮Q軟,內餡包裹著綠豆沙泥,蘸上桂花醬與花生粉,緩衝入口甜味。「豌豆黃兒」外型似羊羹,卻又比羊羹口感綿密,甜而不膩滋味,佐上清茶,甜蜜順口。
同樂地點:京華煙雲北方風味經典食府
電話:(04)2372-5066
地址:台中市五權七街57號
營業時間:10:00~22:00
新春期間正常營業
付款方式:現金、刷卡可