精選新春禮 回味一整年

桃酥禮盒分為4包裝、6包裝，1包共有1 0 片桃酥， 口味可以任意搭配，價格視口味而定。老闆說：「在山東，傳統年節伴手禮送法，是送上6包桃酥，象徵六六大順！」

記者黃玉蓮／台北報導、攝影

萊陽桃酥 入口即化

早早聽聞向來貪吃愛吃的朋友，每到年節必買一味伴手禮「萊陽桃酥」，究竟這款山東傳統小點有何魅力？尋線來到這3坪不到的樸實店面，才不到5分鐘，就有不少客人陸續上門，其中還包括即將到國外工作的客人，及遠從日本來台尋美味的遊客。第二代老闆說：「我們家從1967年就在這裡賣桃酥啦，很多客人都是從小吃到大！」

桃酥在山東是家家戶戶都愛吃的傳統點心，因此當余老爹60年代來到台灣時，就選這款家鄉獨特的小點心謀生，一賣將近40年，現今已傳到了第二代的老闆說，桃酥從攪麵、醒麵、配料、打餅、烘烤到出爐，過程步步都是大學問，真材實料的選用、火候拿捏的精準，才能造就這桃酥美味，很多客人就以「一碰就碎了」或「入口即化」來形容「萊陽桃酥」的獨特口感。

哪裡買

萊陽桃酥電話：（02）2368-8593、2368-4552

地址： 台北市羅斯福路三段138號（古亭國小對面）

營業時間：週一～週六，09：00～21：30

週日、例假日，09：00～18：00

公休日：每月第二、四個週日

廣大成肉乾 甜嫩順口

若要說起台式傳統伴手禮的代表，當然非豬肉乾莫屬！油油亮亮、甜甜鹹鹹的豬肉乾，在過去物資缺乏的年代，可以說是超級上等的美味，現在則成為勾動懷舊情懷的絕佳點心。

林森北路上的「廣大成」，是老饕打點豬肉乾伴手禮必訪的老字號店鋪。老闆娘陳阿美笑呵呵地說：「我們的肉乾，吃了會上癮喔！」一旁遠從基隆來的許小姐說：「他們家的肉乾，甜而不膩，口感柔軟，超好吃，我常買來送朋友，結果每個人吃了都吵著要我幫他們訂！」出身市場豬肉攤童養媳的老闆娘陳阿美，累積了大半輩子的經驗，她說，做肉乾和肉條就得用里肌肉，此外，還得用現殺新鮮豬肉，搭配古法釀製的醬油等醃製，並以大火烘烤，不斷地翻面，才能做出汁多油亮、夠甜夠嫩的美味肉乾！

哪裡買

廣大成地址:台北市林森北路492號

電話：（02）2511-2997

營業時間：週一～週日08：00 ～22：00

除夕當天06：30～22：00