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1.2公斤頂級白松露  台灣310萬買走
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昕弘
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1.2公斤頂級白松露  台灣310萬買走   
 
【TVBS新聞 】
最近是白松露的盛產期,昨天一顆巨大白松露,才剛以370萬天價拍賣,結果今天傳出已經被台灣人以310萬買走,大家都在猜,全球最頂級的食材,不是餐廳就是個人買下,不過白松露保存期限5到10天,買家如果是餐廳,就得在這幾天搶鮮推出松露餐。

這顆1.2公斤,全球最頂級的白松露,才剛拍出372萬的天價,原本香港五星級飯店,要拿這顆白松露推出松露宴,沒想到現在又傳出法國買家把白松露捐給香港慈善機構,沒多久,一名動作快的台灣神秘客,又以310萬買到手。

到底誰那麼幸運,餐廳飯店大家都在猜。

飯店業者陳怡靜:「經過這一兩天看市面上,有沒有推出白松露套餐,因為松露保存期限,大概是一個到兩個禮拜最多,所以兩個禮拜之內,市面上沒有推出昂貴的套餐,應該就是被私人買走了。」

黑松露,1公斤2萬元,不過白松露卻從1公斤30萬攀到最頂級300萬都有。

頂級食材產在義大利西北部,產季兩個月,獨一無二的大蒜、杏仁氣息,只有白松露才有,據說吃過一次就讓人回味無窮,最近又是松露盛產期,1.2公斤的超大白松露,如果不是餐廳買走,不管是刨片蘸沙拉,還是燉煮牛肉,天底下的美味,就通通被這個幸運兒獨吞了。

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