化、放療患者飲食守則營養均衡清淡 少刺激性食物

台北訊

　

郭世芳並指出，除了用藥，化療病人在飲食上也要調整，因為合理的飲食與營養，可以遏止腫瘤的發展，減輕藥物的毒副反應。化療飲食調養的原則是高熱量、高蛋白、高維生素和適量的無機鹽，所需的蛋白質應比普通人增加25%~30%。新鮮蔬菜水果可提供較多的維生素及無機鹽，應多吃。

【2003-12-08/民生報/A8版/養生集】     

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在放療部分，郭世芳表示，放射線是一種熱毒物質，療程中常引起口腔炎、口乾、咽痛、吞嚥困難、皮膚乾痛等，在中藥調整和減輕症狀外，飲食上要注意清淡而富營養，少吃辛辣、油炸、烤物，並注意口腔清潔。病人也要忌菸、酒，少吃糖，經常用淡鹽水或漱口液漱口，可常備茶水或飲料，口乾就飲，以溫潤口咽，或是口含烏梅、西瓜霜、西洋參及維他命C片，以止渴生津或局部噴吹喉散。

放療時口乾、口腔炎、肺炎、腸胃問題，一般常用金銀花、玄參、黃芩、生石膏等來改善炎症的反應；枸杞、西洋參等富含硒、鋅、銅等微量元素，則可有效清除自由基，減輕放射性損傷，促進癒合；丹參則能改善微循環，增加癌組織血液的灌注量，同時提高癌細胞放射敏感性，加強療效。