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台灣沒有的水果 : Blackcurrant 黑醋栗
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	ANY愛妮等級：8 留言｜加入好友

	文章推薦人 (4)
	阿菊二媳婦辣媽愛妮 ANY愛妮

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	圖片來源: www.logodesignweb.com/.../ food/fruit/img5.htm 哇! 突然變莓類專家了! Blackcurrant台灣譯為黑醋栗. 外觀與蔓越莓(cranberry)類似, 但顏色像黑葡萄. 常見於西式甜點, 果汁, 甚至糖果等. 嚐起來跟Cranberry類似, 酸酸的, 感覺上較濃郁, 且較不澀. 記得老外朋友提過, 有些莓類不適合直接吃, blackcurrant和cranberry應該是這一類的吧! 所以在歐洲超市很少看到. 我想跟口感有關?! 轉載 Zeelandia 的網誌 https://city.udn.com/v1/blog/article/article.jsp?uid=zeelandia&f_ART_ID=51234

ANY 你可以延伸為 Anything, Anywhere, Anyone, Anybody, Anyway......

本文於修改第 6 次

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=52022&aid=1366411

　回應文章

水果酒
回應給： Zeelandia（zeelandia）	推薦1


	å°å»¢è©± 等級：2 留言｜加入好友

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	ANY愛妮

這些加料的水果酒不能算是紅酒,葡萄酒.........

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=52022&aid=1372716

集莓類之大成
	推薦1


	papago 等級：7 留言｜加入好友

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	ANY愛妮

恭喜ANY已收集多種台灣少見的莓類.
大家以後在國外, 可以與這些莓類來個相見歡。

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=52022&aid=1369839

釀酒的莓類
	推薦1


	Zeelandia 等級：7 留言｜加入好友

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	ANY愛妮

Isere38說得沒錯! Black currant也是葡萄酒(紅酒)的原料之一, 下回到大賣場可以仔細看看酒瓶背面的標籤,有些紅酒會把原料標出來.

另外, 黑莓(blackberry)也被拿來釀酒.

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=52022&aid=1369358

水果酒或水果醋
回應給： Isere38（Isere38）	推薦2


	ANY愛妮等級：8 留言｜加入好友

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	辣媽愛妮 ANY愛妮

哇~~阿 ! 我真是孤陋寡聞

只知道法國葡萄釀酒聞名世界

不知道黑醋栗也可以釀酒 說的也是

台灣近年來也流行釀各式各樣的水果酒或水果醋

有機會也想嚐看看

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=52022&aid=1367535

釀酒
	推薦2


	å°å»¢è©± 等級：2 留言｜加入好友

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	辣媽愛妮 ANY愛妮

黑醋栗都去釀酒了............愛喝酒的法國人的點子

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=52022&aid=1367217

快樂
	推薦2


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	辣媽愛妮 ANY愛妮

在果園裡採水果的樂趣

只有耶誕節在耶誕樹下拆包裝精美的禮物

才能相比凝的快樂

本文於修改第 3 次

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=52022&aid=1367212

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