炸海鮮大匯聚
請看看這是我們今天的早午餐
車子開到四面都是漁塭 老公喊肚子餓怎麼辦?
鄉下地方漁塭中就隨便吃吃好了
一大早總不能吃橫行霸道的螃蟹
張牙舞爪的大白蝦大草蝦
活蹦跳跳的大條石斑...等鮮魚吧!
其實小攤不管什麼現流的(台語)海鮮
烹調方式除了煮湯 就只有下鍋油炸
新鮮的海鮮只圖方便 一律在油炸鍋裡游泳
今天大大破了戒
一整年總加吃的油炸食物都沒這餐多
膽固醇.血脂肪.血糖. 鐵定會直線往上飆高
所以今天再來只吃蔬菜&水果 至少自己心態上略微平衡一下
台173甲線往台61線轉角附近(台南西港)
野生赤嘴仔湯 $:100 每顆厚殼深紫色到淺紫色 平均大約10公分大
此物也只有此地產 加點蔥花大蒜 清清淡淡
蝦 捲 X2 $:40 安平的周氏蝦捲比較好吃
蘿 蔔 糕 X2 $:40 炸的比煎的好吃
蚵 仔 酥 $:50 老闆說目前蚵仔比較小顆
蝦 子 餅 $:50 新鮮的小蝦子加葱花麵糊去炸 鈣質豐富
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