中暑了!!
回家沖涼，吃了藥!! 睡囉!!
這一睡，居然睡了一整天，從下午睡到隔天中午!! 醒來腦袋空空的也昏昏的還想吐。
看著窗外的大雨，很難想像自己就這樣昏睡。
再沖個涼。
回頭又望著窗外，隔壁傳來陣陣香味，並不餓!
我和樂樂對望著!!
驚覺樂樂被我餓了一天了。
冰箱有著處理好的梅干菜肉碎，先弄些肉丸子，稍微煎一煎，怎覺得煎的時候沒香味，加水煮一煮還是沒香味!!煮好放涼。
怎會是這樣的結果!! 
還有一半的梅干菜肉碎!! 已經沒胃口了，不容許這樣虐待味蕾。
梅干菜能跟啥搭呢??!!
最後是.........
調了香椿醬 + 啤酒 + 辣椒水
鋪盤面做梅干菜肉餅，要蒸之前再倒少許水在肉餅表面。
梅干菜肉碎 + 香椿醬 + 啤酒 + 辣椒水
黑鴉鴉的!! 味道卻非常棒!!
改造成功
蒸好的肉餅不會乾巴巴的，還有股特別的香味，雖然顏色不怎麼討喜，卻很美味好吃!!
沒有油膩膩的表面，都加過水了，蒸好的表面並沒有水份殘留!!
配白飯!!
要節制.....要節制.....絕對要節制 ~ ~ ~
樂樂配狗食~
2011 08 15
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