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家政美勞 小東西創造大商機
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關雲長
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文/李至和
手工藝也能成為一門行業,甚至可發展成為連鎖加盟事業,小東西創造出大商機,就是「大實踐家政美勞專賣店」老闆黃鈴惠的故事。

從小就喜歡家政美勞的黃鈴惠,小學三年級以前成績不好,被老師當成笨孩子,常被叫去打掃廁所,某次考試偷看到隔壁副班長的考卷讓成績進步,父親意外的給了獎勵,從此任黃鈴惠開始認真讀書,不但一路保送上大學,還到日本當交換學生,最後回台灣當老師,現在的她則是「大實踐家政美勞專賣店」的負責人。

黃鈴惠說,25年前,憑著自己在家政美勞的專長,在台南開了第一家手藝設計學苑,專門推廣不織布家政美勞手工藝作品,做了18年後,開始問自己,出國留學又加上在台灣進修財經企管的課程,難道就只能教學嗎?

這個問題打醒了黃鈴惠,她開始思考事業的轉型,面臨教書與創業兩條路,最後選擇創業,投資200萬元,在台南成立大實踐生活家飾D.I.Y專賣店,專門經營不織布D.I.Y.材料包的批發,透過幼教或才藝班老師銷售,從此脫離單純的教學生涯。

初期大實踐家所有D.I.Y.的材料,都是請朋友開的工廠生產,材料包的價格從99元起到上千元的都有,款式超過千種以上,由於是獨門生意,生意從南做到北,後來還在台北等地開了四家加盟店。

不過,不熟悉加盟店體系的運作,也讓黃鈴惠學到一點教訓。她說,「有的加盟商進貨之後,再拿去複製生產」,雖然掛了大實踐的招牌,賣的卻不是大實踐的商品,有的老師買了之後覺得材料品質變差而投訴,才知道有這樣的問題。

除了仿冒的問題之外,更有遠地的加盟主,冒充為大實踐的加盟總部,還打著大實踐的招牌,拿到網路上販售商品,一連串的糾紛,讓黃鈴惠再次思考大實踐的轉型。

黃鈴惠認為,加盟可以讓一個品牌越做越大,但如果沒有完善的遊戲規則,加盟總部也可能受到傷害,因此要重新制定加盟條件,要從自願加盟變成特許加盟,同時增加產品專利的申請,若被仿冒也可透過法律解決問題。

除此之外,今年起大實踐生活家飾D.I.Y.專賣店,正式更名為「大實踐家政美勞專賣店」,再投資300萬元,強化加盟總部,股東也單純化,只有黃鈴惠獨資,她希望企業經營以後,讓加盟體系能夠步上軌道,「達到一鄉鎮一門市的目標」。同時讓大實踐的招牌,變成全台D I.Y.材料包的第一加盟品牌。

「D.I.Y.材料包主要以教學通路為主,不是暴利的行業,剛開始一個月利潤約在5萬元到10萬元之間」,黃鈴惠保守的說。她認為家政美勞的商品,屬於教育商品的一部分,與一般加盟店不同,對獲利的期待也應該要有不一樣的標準。

【2005-12-31/經濟日報/C4版/創業夢想家】


市場風向球
小班教學 打通文教區市場
李至和
熱愛做手工藝的人其實不少,市場雖不明顯,卻也培養出一群死忠的消費者,目前除了大型的D.IY.手工藝專門店之外,也有連鎖加盟體系出現,如大實踐家政美勞專門店、Kodomo藝術木頭印章等,都是已成型的連鎖系統。

大實踐家政美勞專賣店負責人黃鈴惠指出,要在小眾市場中求生存,必須能夠超越專業消費者,新商品的推出,也要搶在市場需求出現之前。比如手工藝業者會利用不同材質的原料,創造不同造型或功能的商品,如用拼布做成音樂盒、時鐘等就很好的例子。

要讓手工藝的消費族群不被稀釋,業者就得積極投資教育市場,培養更多愛好手工藝的消費者,因此開班授課是必要的投資,藉著小班的教學,不但能夠鞏固客源,也能增加收入,是一舉兩得的經營方式。

庫存是D.I.Y.手工藝材料業者的惡夢之一,一件作品必須要有多樣的材料組合後才能完成,因此必須大量採購,但又必須抓準手工藝消費者的口味,有的時候眼光沒看準,一下子進了大批的原料,如果賣不出去,就只好囤積著,久而久之,難免造成資金周轉的問題。

要從事這一行,業者建議,初期創業以小店型較為適合,先探測當地消費者的喜好,再漸進的調整手工藝材料的種類,慢慢培養主顧客,打通周圍文教學區的市場,大眾通路與文教通路並進,手工藝加盟事業,才有獲利的機會。

【2005-12-31/經濟日報/C4版/創業夢想家】



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