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超鹼點體質美人的瘦身菜單\薛文甫
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寧靜姐
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丁妹妹

超鹼點體質美人的瘦身菜單

文字:薛文甫

 

體質過偏鹼性也是身體不健康的象徵喔!適量的攝取微酸性的食物,有助於體內酸鹼平衡的效果,身材也能更完美。

 

紅豆~治療水腫型肥胖

 

食物療效:清熱解毒、健脾利水、利尿消腫、補虛強體

推薦菜單:紅豆湯、紅豆飯

 

紅豆外皮所含的植物皂質,能刺激腸壁、改善便秘現象、促進排尿並可將多餘的膽固醇和鹽分排出體外,所以對於水腫型肥胖有不錯的改善效果。而紅豆最大的特徵就是維生素B1的含量極為豐富,能維持精神系統運作正常,也是治療腳氣病的最佳食材。

 

豆漿~營養豐富的黃豆製品

 

食物療效:維持血液循環、強化呼吸功能、促進細胞活化、延緩早衰老化

營養價值與牛奶不相上下的豆漿,可以說是中國傳統的牛奶。黃豆的蛋白質含量豐富,不論質或量都能媲美動物性蛋白質,此外豐富的維他命B群及多種的微量礦物質都比其他穀類、豆類的含量豐富,對於預防貧血、促進細胞的活化及延緩老化等有優質的效果。

 

牛奶~營養均衡易吸收

 

食物療效:滋補養身、保健骨骼、安定精神

牛奶的營養極為均衡,含有許多人體無法自行組成卻又不可缺少的必須胺基酸,且其營養成分的消化吸收率非常高,能夠補給人體充足的營養。對於現代人普遍缺乏鈣、維生素A、維生素B等缺點,牛奶正是最好的補充食品。

 

牡蠣~天然的補血劑

 

食物療效:增強體力、強精、補血、穩定情緒

推薦菜單:生鮮牡蠣、牡蠣湯、炒牡蠣

 

牡蠣又稱蚵仔,含有豐富的鐵和維生素B1B2,對貧血的人而言是很好的補血劑。建議妳~,在生吃牡蠣時記得加些檸檬,維生素C有促進人體對鐵吸收的效果。

 

鮭魚~優質營養的魚類代表

 

食物療效:降低血壓、預防慢性病、舒緩緊張情緒

推薦菜單:煎鮭魚、煙燻鮭魚、生鮭魚片

 

低熱量、低膽固醇、高蛋白的鮭魚,是極優的瘦身食品。此外,鮭魚還含有豐富的蛋白質、DHAEPA及多種維生素、礦物質,其魚油的不飽和脂肪酸含量更為眾多魚類之冠,有助於降血壓、防止心臟及心血管疾病,並可舒緩緊張情緒。

 

雞蛋~蛋白質含量總冠軍!

 

食物療效:改善體質、保護腦血管、減少膽固醇傷害

推薦菜單:茶葉蛋、青菜蛋花湯、三絲捲

 

雞蛋當中的蛋白質吸收率頗高,是每天必吃的食物之一。一顆蛋約含有12公克的蛋白質,是所有食物中蛋白質含量最高的,是蛋白質含量百分之百的完全食品,而且雞蛋裡的脂肪易於乳化和消化吸收,最適合當作病人食物。

 

 

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苦瓜汁減肥法 \蘋果日報
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寧靜姐
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3天瘦2公斤 苦瓜汁減肥法          蘋果日報

減重醫師親身體驗,苦瓜汁減肥秘方大公開。這杯苦瓜汁並不是單純苦瓜加水打成汁,而是富含8種可減肥的有效成份。減重醫師楊名權表示,只要在早、午、晚3餐前5分鐘,喝1杯苦瓜汁,就能在短短3天內,輕鬆瘦1-2公斤哦!想瘦美眉可以一起來試試看。

報導╱羅雅千 

 

這杯苦瓜汁有減肥效果,主要是苦瓜和大蒜精油,這對於減重有加成的作用。

苦瓜含有苦瓜素,產熱效果好,可燃燒脂肪、降低胰島素。大蒜精油含大蒜素,同樣能使體溫增高,並產生熱量,消耗體內脂肪。除了苦瓜和大蒜精油是主要減肥成份外,其它成份,如綠芭樂、養樂多、檸檬汁等,同樣也能達到瘦身效果。

醫師親身體驗

減重醫師楊名權表示,自己有吃宵夜的習慣,所以長久下來,都胖在小腹,用盡各種方法,就是無法消除小腹贅肉,後來想到醫學研究證實,苦瓜和大蒜精油有減肥的功效,只不過2種食物加在一起,味道不好聞又難吃。

於是就參考健康食譜,將苦瓜和大蒜精油,添加一些能減肥的食物,並打成蔬果汁,就很好喝了。差不多喝2-3天,就可感覺到腰部瘦了一圈,小腹不但不見了,而且量體重時也瘦了1公斤,減重成效不錯。

自製苦瓜汁

喝了這杯500c.c的苦瓜汁後,不但瘦全身,且最明顯瘦的部位是小腹和啤酒肚。

認識享瘦成份

苦瓜汁的每1種成份,都有促進新陳代謝,燃燒脂肪的功效,所以才能在3天內瘦1-2公斤。可任選3或4種成份打成果汁,同樣有減肥功效,只不過瘦的效果可能沒有全部加在一起的好。

親身體驗

我本來就是肥胖體質,所以一直都很想瘦,知道苦瓜汁減肥法後,就馬上用這個減肥方法。在實行第2天,就感覺小腹有變小,易排便,皮膚變好。在實行第3天量體重,就瘦了2公斤,也改善下半身水腫,真是不錯的減肥方法。

減重醫師叮嚀

孕婦 糖尿病患者不宜使用

除了對大蒜及苦瓜過敏的人,或討厭這2種食物味道的人之外,基本上,幾乎沒有什麼體質,不適合這種減肥法。另外苦瓜汁減肥法,對水腫型、全身性肥胖和下半身肥胖的人,都能達到減肥功效。要注意的是孕婦和糖尿病患者,不宜用這個減肥法,因為孕婦會刺激子宮收縮;糖尿病患者會降低血糖。

營養師的話

其實沒聽說過,苦瓜和大蒜有減肥功效,所以這杯苦瓜汁,應該是沒什麼瘦身效果。或許有人聽到苦瓜汁可減肥,就會特別注意自己的飲食攝取量,自然喝了這杯苦瓜汁,就不會想吃太多東西。

 

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日本今夏最 Hito 燃脂新星!香蕉醋快瘦絕技
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寧靜姐
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丁妹妹

日本今夏最 Hito 燃脂新星!香蕉醋快瘦絕技

香蕉+黑糖+ 醋 香蕉醋這樣讓妳瘦... 

與其單吃新鮮香蕉,倒不如以香蕉醋來攝取,讓身體的吸收率更為提高。因為香蕉和黑糖中所含的各種有效成份,藉由浸泡在醋中溶解出來,並且也有醋本身的有效成份,讓香蕉醋搖身一變為超級飲料。 

藉由「檸檬酸循環」發揮不發胖和瘦身作用當醋中所含的「醋酸」、「檸檬酸」、「蘋果酸」進到人體內,就會發生「檸檬酸循環」作用。檸檬酸循環就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解,轉化成能量的作用。即使吃了高熱量的食物,脂肪等不但不容易囤積在體內,還有分解體內脂肪的作用。檸檬酸循環會因為香蕉中所含的葡萄糖而更為活化。所以,使檸檬酸循環發揮最大功效,值得珍藏的飲品就是香蕉醋!為什麼一定要用黑糖?黑糖因為精煉程度不高,有許多雜質而顏色較深,但卻有許多的礦物質。中醫認為,黑糖性溫,能散寒活血、健脾解痛,具有很高的療效。  

1.均衡的鈣和鎂

鈣不只能強化骨骼,還可以維持心臟規律的跳動、促進唾液和胃液的分泌、安定心神的作用。但是,如果鈣攝取過量,就會沉積在血管壁,引發動脈硬化的危險,而鎂可以抑制體內過度吸收鈣。含有鈣和鎂兩種營養素的黑糖,可說是最適合的食材。每100g黑糖的主要營養熱量365卡 鈣464mg 85mg 453mg 0.3mg 

2.不可或缺的微量元素...

鋅多存在於海鮮或肉類中,但黑糖所含的鋅也不少。鋅是人體不可或缺的微量元素,因為許多細胞和組織代謝不可缺少的酵素,都把鋅當作必須成份。鋅具有加速成長、抑制掉髮、使傷口早癒、維持味覺和嗅覺正常等作用,還可以提高免疫力,預防感冒等。 

3.鉀含量超越其他糖類 

黑糖的鉀含量,竟是白砂糖的400多倍!白砂糖等糖類是由黑糖精製而來,但是在精製時,黑糖中所含的豐富礦物質也跟著消失了。鉀有降血壓的作用和預防夏季疲勞、消浮腫、幫助腸胃蠕動、促進排便的作用。 

每天3湯匙...就這麼簡單瘦!

香蕉醋真好喝!每天3湯匙,可直接喝或稀釋,甚至應用在日常飲食中,方法簡單又有趣,最令人驚喜的是,不知不覺中,體重很快就會往下掉!據說,在日本就有許多人因為喝了香蕉醋,體重在2個月急瘦8kg,體脂肪也少了7%,甚至膽固醇值也恢復正常呢! 

香蕉醋基本飲用法

Point 1

每天飲用3湯匙香蕉醋,妳可以分配在早、午、晚各一湯匙,順便吃醃漬過的香蕉。

Point 2

可以直接喝,或用冷開水稀釋,飯前飲用,但腸胃不好的人建議飯後十分鐘再飲用較好。

Point 3

香蕉醋:水=110的比例,裝進保溫瓶中,可當運動時的飲用水,淡淡的微酸,類似運動飲料的口感,可補充礦物質、糖份、氨基酸,迅速回復疲勞。  

香蕉醋的進階用法 香蕉醋可以飲用外,加在食物中,如牛奶、豆漿、蔬果汁、羹麵、燉煮的蔬菜或肉類等。也可當沙拉、烤魚的醬料,可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果。例:一湯匙香蕉醋加一杯牛奶,口感類似優酪乳。 一湯匙香蕉醋加一杯豆漿,使濃郁的豆漿變清爽了! 

只要5分鐘...香蕉醋就完成啦!

香蕉醋的材料、製作都很簡單,不超過五分鐘就能完成,很有成就感喔! 

材料:香蕉100g+ 黑糖100g+ 水果醋200ml ,一根中等剝皮香蕉約為100g,若小一點,則需要1.5根。 使用白砂糖、蜂蜜、冰糖也可以,但其中黑糖所含的礦物質、有機物最多。雖然水果醋和香蕉最麻吉,但只要是釀造醋製成的米醋、黑醋...任何醋也都可以。  

做法:

步驟1:香蕉去皮,輪狀切約2cm厚度。

步驟2:耐熱密封瓶內放入黑糖,再放切好的香蕉,倒入200c.c.水果醋,稍微搖晃一下。

步驟3:放進微波爐,中強度加熱30-40秒,讓黑糖溶化即可。

步驟4:取出之後,在室溫下待涼即完成,隔天就可以吃囉!香蕉醋製作要點... 

.  香蕉醋在室溫下可以保存一年,但夏天炎熱,最好放進冰箱冷藏。 

.  使用微波爐可以加速黑糖溶解,有利於黑糖的營養素更快溶入醋汁中。 

誰不適合吃香蕉?

●香蕉性寒,經痛、月經來潮、脾胃虛寒、常腹瀉、感冒風寒者都不適合。

●筋骨傷痛、痲痹,或剛開完刀氣血不順,都要避免吃香蕉。

●香蕉糖份高,糖尿病患、胃酸過多的人也不可以吃。

 



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