一萬五千年前曾經存在台灣的原生牛─德氏水牛的復原模型。

從台灣各地發現的化石顯示，大約一萬五千年前，台灣原生的水牛、野牛、黃牛曾出沒在澎湖、台南左鎮、新竹關西、台南關廟五甲等地。

可惜的是，牠們生存在地球最後的一個冰河期，當時海水大量結冰、海面下降，台灣海峽形成一片壯闊大草原，野獸出沒其間。在冰河期結束後、海水上升，原生的台灣牛滅絕了。

台灣現存的黃牛、水牛是從大陸南方引進的。