不過一般咖啡界所熟知的故事是咖啡是由一個伊拉克的牧羊人發現的.. 因為牧羊人發現羊吃了某種豆子之後，就會精神亢奮，這種豆子，也就是後來的咖啡。

補充一下，以前在歐洲史唸過...咖啡傳入歐洲則是17世紀的時候，奧圖曼土耳其帝國揮軍歐洲，包圍維也納數月之久，後來由波蘭國王Jan Sobieski出兵相援才解維也納之圍，但土耳其軍隊所飲用的咖啡也就此傳入歐洲，因此歐洲第一家咖啡店是在維也納...

十世紀時 有個阿拉伯醫生首度發現咖啡有幫助消化

強心利尿的功能 於是他把咖啡豆給碾碎作成要物讓患者使用

所以 大約可以推測 第一個喝到咖啡的應該是回教徒

另外一種說法是

認為咖啡出現在西元1258年

其證據是J M 培倫作曲的流行音樂 咖啡倫巴

一開始提到 葛時候有個偉大的阿拉伯僧侶 他首先嚐道咖啡.......