巨無霸迎賓牌匾，把面街的大樓門面佔得滿滿，大紅底金字，

               霸氣十足的將受邀貴賓名字一一排列出來…

 元朗人宴客的「威」

有錢有閒的時候，芭比最愛到香港逛逛，名為「進城玩玩」。

都市化得徹底的香港，對芭比來說，像是城裡；不過每回進城，

芭比最愛的不是尖沙嘴、銅鑼灣，而是充滿鄉村風味的元朗、

屯門、上水和離島。提到元朗，格友想到什麼？

恆香的老婆餅？圍村的盆菜？香港難得一見的透天厝？

對芭比來說，最難忘某年中秋前夕，漫歩元朗街頭，在酒樓下面的

外牆，看到的巨無霸迎賓牌匾，將近２0公尺高，把面街的

大樓門面佔得滿滿，大紅底上的金字，霸氣十足的將受邀到

酒樓的貴賓名字，一一排列出來，

譬如：　

太平紳士　某某某

西九龍麵粉公會席　某某某

尖東扶輪社主席　某某某

區議會元朗代表　某某某

牌匾是如此的巨大，令人想起紫禁城內，九五至尊的龍椅左右兩旁，

從悠悠的天際垂下來的兩幅對聯，寫著像是「玄天…..」類的頌詞，

大有君臨天下統攝萬物的威嚴。類似的霸氣，只有香港街頭

隨處可見，從兩旁店家橫伸到街頭，掛在天空的店招差可比擬。

這樣高調的迎賓，外地人看來有點像發哥早期的幫派電影，

但這草莽的豪氣，顯然讓地主的酒樓、作東的主人、光臨的賓客，

三方面都感覺良好，都覺得很有面子，同時又能將這種喜氣，

跟附近街坊分享，套一句廣東人說的：夠威！

用「威」的方式來宴客，可見當地人好勝又愛面子。這兒的居民

大部分是廣東客家，節儉、團結、傳統，所以有圍村那樣

封閉的居住環境，也有盆菜這種左鄰右舍都是一家人的親切。

不過，客家人有極端傳統的一面，也有極端冒險的一面。

孫文和洪秀全都是客家人，前者推翻滿清，後者從廣西桂平起義，

一路打到南京，太平天國本質上是客家人造反，

核心份子大部份是客家鄉親。

走在元朗街頭，熟悉廣東話的人，可以聽出到處是客家鄉音，

它和尖沙嘴街頭的廣東話明顯不同。港劇中的角色，

只要是元朗圍村出身的人，都故意將廣東話加上客家腔，以加強效果。

這裡是最靠近大陸的香港鬧區，由此以北，港味漸淡，廣東味漸漸濃。

做為邊城，元朗自有一股特殊的氣氛，它是百貨公司季節折扣戰

最後的一站，折扣戰爭像波濤，從中環起浪，由南至北，

經過油麻地、旺角，一路北上到達元朗，

當油尖旺地區都已停止折扣，在元朗還可以撿到便宜，

只要不太挑剔的話。

因為折扣已近尾聲，貨總是比較少。

這兒的街市也是我在香港見過，規模最大的，

蔬果生鮮多得像從市埸溢出來，

生活費用相對低廉，是許多大陸移民，進入香港最先的落腳地，

那些在茶餐廳

洗碗的阿叔，在飯店打工，兩、三小時就巡一次房，

為你清浴室、換床單的大嬸、在商場擺著笑臉、

站上幾小時的姑娘，很多人就住在這裡的郊區。

從元朗車站，搭上輕便的小火車，十幾分鐘的車程，

就回到溫暖的家，

這時總算離開了觀光的人潮，到了一個真實的世界。