一碗汤让血管畅通、血栓一扫光!还有补肾功效!

红枣黑木耳汤
【食材】10克的黑木耳,3片姜,5枚红枣。
【制作方法】1、以上食材加上6碗水,一起倒入煮锅里。
2、用小火煲成2碗水,加少许食盐即食,每天吃一次。
注意:不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;红枣吃多了会腹胀,所以不可多吃每次食用不超过10枚。
这碗红枣木耳汤效果为什么那么好呢?
【黑木耳】血管清道夫
黑木耳
1、黑木耳作为药物,不腻不躁,可常服久用,可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用。
2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍,黑木耳可降低心血管病发病率。尤其适合中老年人、三高人群,被誉为“血管清道夫”是实至名归”。
【红枣】天然维生素丸
红枣
1、红枣特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
2、据《黄帝内经》《本草纲目》记载:“枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。”故红枣是极佳的营养滋补品。
【生姜】刺激心脏和血管
生姜
常吃生姜最有益于心血管病人的康复,它富含姜辣素,对心脏和血管有一定的刺激作用,可使心跳加快,血管扩张,从而使络脉通畅,供给正常。
这红枣木耳汤,不但对心脑血管有巨大的帮助,而且对五脏都有补益。
黑木耳色黑补肾,质柔软,能软化血管养心。又因为它是从腐烂的木头上长出来的,为阴中之阳,故又有润肺补肺的功效。
由于木耳乃木头之上生长,其禀赋性甚厚,故可养肝木,助肝排毒降浊。
加上生姜与大枣,可调和营卫,补益脾胃。如果是年老体弱之人,还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪。
血液滋养着我们的全身,常喝红枣木耳汤就能通血管、养五脏,关键还便宜,花费不多却能收获大作用,这么好的方法要大家都来学学!
別再只做木耳炒雞蛋了,木耳的吃法太多了!黑木耳具有極強的吸附作用,能吸附人體內難以消化的垃圾加以排出體外,而且含鐵量極高,可以補血養顏!
別看木耳黑黑的賣相不好,其功效卻是不容忽視的。黑木耳具有極強的吸附作用,能吸附人體內難以消化的垃圾加以排出體外。而且含鐵量極高,可以補血養顏。更是減肥瘦身的必吃食材。
很多人常吃的是木耳炒蛋這道菜,其實,黑木耳有很多種做法。學會這些做法,變著花樣吃黑木耳,讓身體更健康有活力。
1、木耳燒豆腐
食材:木耳、豆腐、肉末、鹽、蔥、醬油、大蒜、生薑
做法:
1.提前將木耳泡發擇洗乾淨切絲,豆腐切成小塊,蔥姜蒜切碎
2.鍋里放油加入薑絲蒜末炒香,加入肉末炒散
3.加入木耳絲翻炒片刻,加入料酒和鹽炒勻
4.加入少量開水和豆腐煮開
5.加入醬油,燜燒一會加入蔥花出鍋即可
2、涼拌木耳
食材:干木耳一把、香菜5根、大蒜半頭、 紅椒半個、黃椒半個、白醋1湯匙(15ml)、陳醋1湯匙(15ml)、鹽1/2茶匙(3克)、白糖1茶匙(5克)、雞精1/4茶匙(1克)、辣椒油1茶匙(5ml)、香油1/4茶匙(1ml)
做法:
1.干木耳用適量溫水浸泡,撒入少許澱粉,可以有助於木耳的清潔2.鍋中倒入清水大火加熱至沸騰,放入木耳焯3分鐘,撈出過冷水后瀝干
3.將木耳撕成小塊,香菜洗凈切成2cm長的段,紅黃椒去蒂去籽洗凈后,切成4cm長的細絲
4.大蒜去皮,用壓蒜器壓成蒜泥備用
5.將木耳,香菜段,紅黃椒絲,蒜泥倒入一個大碗中
6.調入白醋,陳醋,鹽,白糖,雞精,辣椒油和香油,攪拌均勻即可
3、木耳炒肉
食材:豬裡脊肉100克、黑木耳10朵
調料:食鹽1.2克、醋3毫升、雞精2克、蔥1段、料酒5毫升、水澱粉少許、植物油適量
做法:
1.豬裡脊肉切薄片,加生抽、料酒、水澱粉腌制十幾分鐘
2.木耳用溫水泡軟,摘去根部,洗凈,撕成小朵備用
3.蔥切斜段,姜切末
4.鍋中放油,油熱後放入薑末,放入肉片炒至變色盛出備用
5.鍋中放油,油熱後放入蔥段、木耳、生抽翻炒兩分鐘,放入肉片翻炒均勻
6.烹點醋,加鹽、雞精調味即可出鍋
4、木耳大頭菜炒肉
食材:水發木耳10克、捲心菜30克、瘦肉55克、植物油2克、鹽1.5克、蔥花、花椒粉、醋適量
做法:
1.水發木耳去雜洗凈,捲心菜洗凈,切成小斜片,瘦肉切片
2.炒鍋內放植物油燒熱,下蔥花、花椒粉爆香,隨即下肉片和醋煸炒
3.放入捲心菜,炒至菜片油潤明亮
4.放入木耳,加鹽,繼續煸炒至熟,出鍋裝盤即成
5、西蘭花炒木耳
食材:西蘭花、木耳、薑末
做法:
1.西蘭花去除硬皮,摘取成一小朵,在鹽水中儘可能浸泡些時間
2.西蘭花清洗乾淨後放進沸騰的開水煮一下,撈出瀝干水分
3.熱鍋下油,下薑末爆香,加入飛水后的西蘭花翻炒片刻
4.加入木耳繼續翻炒,加鹽調味,熟了就可以出鍋
6、洋蔥炒木耳
食材:泡發木耳1碗、洋蔥1個、豆油1勺、精鹽1勺、花椒粉少許
做法:
1.木耳提前泡發后擇洗乾淨,瀝干水分
2.洋蔥去皮洗凈,切成絲備用
3.炒鍋上火,放豆油一勺,炒洋蔥絲,再撒點花椒粉
4.把黑木耳放鍋里,和洋蔥一起炒1分鐘
5.加入半勺精鹽,把木耳翻炒均勻即可出鍋
7、清炒山藥木耳
食材:山藥400克、水發木耳150克
調料:精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蚝油0.5湯匙、植物油40克、水澱粉和蔥薑絲適量
做法:
1.山藥去皮洗凈切成梯形寸段,焯水30秒撈出投涼,切成菱形片
2.水發木耳摘洗乾淨,撕成小塊,焯水1分鐘撈出投涼備用
3.蔥姜切絲備用
4.鍋中加植物油燒熱,下蔥薑絲爆香,倒入山藥和木耳翻炒
5.烹入料酒,撒上精鹽翻炒均勻
6.勾薄芡,放味精,淋明油出鍋裝盤即可
8、鳳梨炒黑木耳
食材:鳳梨適量、黑木耳適量、薑絲適量、冰糖適量、鹽適量、油適量、水適量
做法:
1.鳳梨洗凈后切小塊,黑木耳泡發后擇洗乾淨切條
2.取鍋將水燒開放入薑絲、冰糖和鳳梨燒煮出味
3.加入黑木耳拌炒個2-3分鐘
4.加入鹽巴調味,倒入些許油拌勻即可熄火出鍋