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【養生與保健】(轉貼)吃的順序
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「吃的順序」比「吃什麼」重要
【內容摘自《書名:第一口吃蔬菜:高血壓、高血糖、高血脂退散!》,作者梶山靜夫,今井佐惠子,三采文化出版】

「第一口吃蔬菜飲食療法」隨時隨地都能輕鬆進行。雖然重點是「先吃蔬菜」,但照著以下的「原則①」到「原則④」來進行,效果會更好。

原則①「先從蔬菜開始吃」
原則②「吃完蔬菜,再接著吃蛋白質主菜」
原則③「飯留在最後吃」
原則④「仔細咀嚼慢慢吃」

圖/三采文化出版

舉例來說,假設你點了薑燒豬肉的定食,那麼先從配菜的「高麗菜絲」開始吃,而且不是只吃一口,而是要「全部吃完」。如果店家有搭配豐富蔬菜的湯,也請先把湯喝完。

總之重點就是,一開始先把蔬菜吃完(原則①)。

吃完蔬菜之後,接著開始吃主菜,在本例中就是指薑燒豬肉的部分(原則②)。

如果要徹底實行「第一口吃蔬菜飲食療法」,必須吃完薑燒豬肉再吃飯,但是有些人會覺得若是光吃飯沒味道,這時候可以留一半的薑燒豬肉來配飯。

至於飯的部分,最後再吃、並且要控制量(原則③)。你會發現先吃完蔬菜、主菜後再吃飯,飯量變得比平常少,卻覺得很飽。這時候不必像平常那樣吃完滿滿的一碗飯。

不要讓自己吃得很飽,控制在七分飽的程度,這麼一來自然不會將飯或麵、麵包等碳水化合物吃光。

然後最後則是「原則④」。不管是蔬菜、主菜或飯,都要仔細咀嚼、慢慢地吃下去。

先吃蔬菜的目的,是為了在飯或麵類等,會讓血糖值驟升的食物進到腸胃前,讓蔬菜的膳食纖維早一步進入體內。

因此,從開始吃蔬菜到開始吃主菜之間,最好花五分鐘以上的時間。所以,仔細咀嚼蔬菜也是為了「賺時間」。這麼一來,蔬菜的各種效用就能發揮到最大極限。

像這樣只要實行「原則①」到「原則④」,感覺似乎很簡單的「第一口吃蔬菜飲食療法」,其實還是有不少人在實行的過程中感到有疑問,接下來將針對實際的做法,進行詳細的說明。



全文網址: 「吃的順序」比「吃什麼」重要 - 飲食停看聽 - 養生百科 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=511334#ixzz30a6jSMlx 
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[溫馨貼士]面對長途旅行如何解決時差問題(1)

2013-06-17 09:02:17中華網綜合參與評論( )

對於要穿越多個時區的長途旅客來講,倒時差始終是最大困擾。 好在英國航空公司的睡眠博士克里斯。 伊茲科沃斯基研究出一套簡易的方法,幫助深受時差煎熬的旅客輕鬆過關。 伊茲科沃斯基博士是愛丁堡睡眠中心的資深睡眠專家,也是英國最權威的睡眠專家之一,受英國航空公司聘請,他就長途旅客如何調整時差 ,獲得最好的空中睡眠做了大量研究,並發布了最新研究成果。

時差反應可以緩解

時差反應是人體在穿越多個時區時,生物鐘受到影響所產生的生理反應,症狀多表現為疲勞,方向感減弱和失眠。 儘管不會對身體產生大的危害, 時差反應還是會影響旅遊客人或商務客人最初幾天的行程。 研究結果表明,81%的旅客的睡眠會在不同程度上受到時差反應的影響,儘管如此,大部分旅客(67%)不知道如何應對時差反應。 只有11%的旅客試著運用一些簡單的運動或改變光線進行調節。 但伊茲科沃斯基博士表示,“ 時差反應是可以緩解的。”身體生物鐘一般受到四個因素的影響:光線、睡眠、運動和食物,而其中光線又是最重要的因素。 旅客可以登陸英航網站,輸入相關旅行信息,如目的地等,就可以獲得在此次行程中何時應該接觸光線、何時應該避免光線照射等信息。

如何應對長途時差

值得注意的是,避免光線照射的時候,最好戴上眼罩;而需要接觸光線時,日光是最佳選擇,如果沒有條件,閱讀燈或走廊燈光也可以起到作用。 伊茲科沃斯基博士認為,只要遵循了這光的定律就能夠很好緩解時差反應問題。 英航中國市場部經理郝春瑾小姐表示:“不管是商務客人還是旅行客人, 時差反應都是他們想要極力避免的。英航在這方面的研究始終沒有間斷,目的就是希望每一位旅客都能夠享受到完美的飛行體驗。另外,商務艙的客人在登機前就可以在休息室用餐,這就更加保證他們在飛行途中有更多時間用於睡眠。”

研究:調控基因 可解決時差問題

相關內容

【台灣醒報記者李昀澔綜合報導】因飛航時差、夜班造成的失眠或作息失調,已出現新的解決方法。美國加州沙克研究中心團隊發表於《eLife》期刊的研究發現,透過調節大腦中「Lhx1」基因及「血管活性腸胜肽」荷爾蒙的運作,可將生理時鐘「撥回」正常軌道,藉此改善失眠狀況。

人體每個細胞內部,都有一組由一連串蛋白質組成的「小時鐘」,會依照晝夜週期變化,啟動清醒、工作、休息、睡眠等活動。而大腦中位於「下視丘」部位、由2萬多顆神經細胞組成的「視叉上核」,則是負責讓所有細胞裡的小時鐘運轉同步化的中樞。

眼睛視網膜接受日照後,會將感光訊號傳至視叉上核彙整,使人類能配合「日出而作、日落而息」的時間作息。但因為視叉上核神經細胞間緊密連結的同步化運作,當時差或作息日夜顛倒時,大腦會無法快速因應外在照光週期的劇烈變動,因而導致精神不濟或失眠。

研究人員透過破壞實驗鼠的睡眠週期發現,Lhx1基因是大腦能否快速因應時差變化的關鍵。過去研究僅知,Lhx1基因與神經細胞發育有關,沙克中心博士後研究員路德維奇穆爾指出,抑制Lhx1基因的功能,可破壞視叉上核緊密的同步化作用,各神經細胞內部的小時鐘不再彼此連動,相對能較快因應外在日照時間的變化。

該團隊進一步研究細胞內受Lhx1基因影響的蛋白質,結果發現一個過去曾研究證實與消化有關,可促進小腸液分泌並延緩胃壁蠕動的荷爾蒙「血管活性腸胜肽」,在大腦Lhx1基因功能下降時,也會連帶減少。因此抑制Lhx1或血管活性腸胜肽,就能達到調整時差、改善失眠的效果。

科學天地:退黑激素、咖啡因、陽光 紓緩時差三寶


http://paper.wenweipo.com   [2010-06-01]     我要評論(1)
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 ■外國學者表示,咖啡因所具備的提神作用,有助旅客紓緩飛行時差問題。資料圖片

 對很多要跨越幾個時區的旅客來說,能夠看到埃及金字塔會令人喜悅,但這種喜悅很快會被飛行時差所蓋過。

 飛行常客有很多獨門秘方來抗衡睡意。一名美國俄勒岡州的研究員最近在《新英倫醫學雜誌》談及解決時差的3個基本策略:

1. 重新調整生理時鐘,方法是服用引起睡意的退黑激素,再配合日光照射的時間。

2. 調整睡眠時間。到達目的地幾天之後,若感昏昏欲睡,可以小睡一會。

3. 服用幫助睡覺或提神的藥物,或利用傳統有效的方法提神:咖啡因。

 美國波特蘭俄勒岡健康與科學大學的精神科教授薩克說:「人體有機制去調整生理時鐘,但這些機制需我們啟動,才能有效執行。」

 薩克指出,退黑激素是經過最廣泛研究的飛行時差治療方法。他表示,美國食品及藥物管理局雖然沒有評估退黑激素的效用,但迄今沒有重大的副作用報告。

 暫時沒有任何治療時差藥物獲得美國食品及藥物管理局認可;但薩克稱提神和治療失眠的藥物可以緩減時差狀況。

 對於由美國至巴黎、即向東飛行的旅客來說,到達時或可在太陽下走一走,再在露天咖啡店喝「拿鐵」咖啡。薩克稱,若旅客的睡意不斷增強,可以小睡一刻,然後服用0.5至3毫克的退黑激素,再睡一覺。幾天之內生理時鐘便能適應新的時區。

 對於由歐洲返美國、即向西飛行的旅客來說,他們應在晚上曝光以保持精神;若他們清晨5時便醒過來,可服用少量的退黑激素。 ■綜合外電消息 ■羅國偉 資深翻譯員

解決時差的方法

更多專欄文章

因為剛從夏威夷回來,所以這陣子被時差搞得快瘋掉了。
夏威夷時間跟我們差18個小時,也就是說如果台灣時間晚上6點,就是當地時間的半夜12點。所以我回來的時候,如果到了晚餐時間就會非常的想睡,然後一到凌晨4點就一定醒來,至於其他時間都是頭腦昏沉的,時差真會讓人很想死啊!

就像宿醉是爽快後遺症

我想,時差這玩意大概就跟宿醉一樣,就是在爽完之後的後遺症,都會把你搞得痛不欲生,唯一差別是,宿醉後遺症可能一兩天就會好了,但時差可能要一兩個禮拜才會好,果然是跟在爽的時間長度是有差的。 
同樣道理,懷孕大概也是同種爽完的後遺症,只是爽的時間最短,但痛苦的時間是一輩子,應該是最不符合效應的爽快後遺症吧...。 
只是我比較好奇是,為何出國都沒時差的感覺呢?不管去哪都一樣,搭長途飛機很累,但通常睡一覺就會精神奕奕出去玩,但回來一樣搭長途飛機,睡了一覺後沒精神奕奕,只有更加渙散,到底是為什麼? 

一切都是因為心情的問題

這問題想了好久,直到夏威夷回來沒幾天,我又跑一趟沖繩,結果我的時差完全沒了,我才知道,一切都是因為心情的問題啊!
因為你的精神回來後無法集中,工作這種事情只會讓你更渙散,花了好大心力在與不想工作的心情掙扎,所以才無力抵抗時差,一旦你又出去玩了,當然會想把全部心力放在玩樂上,這時候時差是什麼你已管不著,但絕對不會讓它來干擾你。
結論是,想要解決時差問題,就再出去玩一次吧!只是我這樣寫應該有很多人會想扁我吧...。 

美研發手機 App,輕鬆解決時差問題

作者  | 發布日期 2014 年 04 月 20 日jetlagsleep

有許多關於克服時差的方法,有沒有效倒是見仁見智,但最近一款新的  App「Entrain(搭火車)」宣稱可以幫助旅客很快適應新的時區。Entrain 背後的原理是一套數學公式,由美國空軍所贊助的研究,若一切沒問題,未來長途旅遊的旅客可使用免費的 App,計算他們需要多少的日照時間,讓自己的生理時鐘能更快調整。

Entrain 由密西根大學(University of Michigan)數學系教授佛格(Daniel Forger)領導的研究團隊所研究開發,佛格表示,如果在錯誤的時間接受到陽光,將會讓你往錯誤的方向調整。當我們覺得昏昏欲睡,或是清醒時,正是人體在進行時差調節,當進行跨時區旅行時,生理時鐘能自行調整,而暴露在光線下是最好的調節方式。

密西根大學研究團隊以兩個經過驗證、且能預測生理時鐘的方程式,進行電腦模擬,計算 1,000 次不同旅程所需要的「曝光」時間。他們將研究成果撰寫成 App,幫助跨時區旅行者訂定每天需要暴露於光線的時間,像是什麼時候最好待在有光的地方,且越亮越好;而甚麼時候又要避免接觸到陽光。

舉例來說,從底特律飛往時間快五個小時的倫敦,若是在上午 11 時抵達,有些人會在前一天就開始調整、有些人則會逼自己在一天內調整過來。但此研究建議以三天的時間來做調整:到達的第一天,旅客應確保在 7:40~21:00 接觸到光線,第二天則是 6:20~19:40,最後一天則是 5:00~19:20。

Entrain 目前可在 iOS 作業系統使用,如果使用者因為熬夜或睡過頭而錯過曝光時間,Entrain 也可隨時做修正,另外使用者也可以上傳數據,供密西根大學做進一步研究。

旅遊保健須知之六 解決時差失調 (JET LAG) 的方法

時差綜合症

開放分類: 醫學 醫學名詞

很多人在跨時區飛行後會表現出疲勞、迷亂和睡眠不好的症狀,這種症狀被稱為時差綜合徵。表現為失眠 、頭痛、 嗜眠甚至噁心嘔吐以及伴隨而來的外太空眩暈感。

編輯摘要

目錄

時差綜合症- 概述 

时差综合征时差综合征[1]時差綜合徵[1]图册

晝夜節律影響著人體以及大多數生物體在大約24小時內的生理變化。 例如,人體的警惕性和體溫變化就遵從這一節律。 一般來說,這種變化節律與環境光線的明暗交替是相一致的:人最瞌睡的時間是早上五點,而那個時候往往也是外面最黑的時候。 當我們的晝夜節律與周邊環境不一致時,就會出現時差綜合症。 [2]

時差綜合症- 原因 

对于疲倦的旅客来说,光线可谓亦友亦敌
对于疲倦的旅客来说,光线可谓亦友亦敌[3]對於疲倦的旅客來說,光線可謂亦友亦敵[3]图册

人的活動週期通常是二十四個小時。 當我們進入睡眠以後, 心臟和呼吸頻率都會放慢,血壓也會下降,肌肉鬆弛, 大腦和心理活動同時大大減少。

在很短的時間裡迅速移動到另外一個時區,這將擾亂人的正常生活規律;它不僅打亂了人的睡眠規律,還有以二十四個小時為周期的身體其它功能和活動規律。 [4]

一般情況下,向東飛的乘客比較容易有時差綜合症;這是因為人體內的生物鐘一般比較容易適應超過二十四個小時的周期。 因此,如果你從東往西飛的話(如從德國飛往美國 ),白天變長了,人體生物鐘比較容易調整過來。 向西飛行的乘客比向東飛行(如從德國泰國 )的乘客對新時區的調整適應速度要快近20%;因為向東飛行就意味著會“損失”幾個小時的時間。

時差綜合症- 症狀 

最常見的症狀就是疲勞、反應變慢、記憶力衰退、精神無法集中等。 由於無法保證正常的睡眠時間,有些人會覺得筋疲力盡、頭疼、頭暈。

時差綜合症- 緩解方法 

缓解时差综合症缓解时差综合症緩解時差綜合症图册

乘坐飛機前保障足夠睡眠,在飛行中喝大量的非酒精飲料。 飲食也要相應調整,早飯和午飯主要吃蛋白質含量高的食品,如肉、雞蛋等,晚餐吃含糖量高的食品,如炸土豆條、甜點等,而且在下午3點至5點間最好不要喝咖啡 。

在恰當的時間進行光照或者避光可以減輕時差綜合症。 如果需要光照,可以將自己暴露在明亮且持續的太陽光下,或者攜帶一種可商業化生產的便攜式燈箱(light box)。 如果要避光的話,可以呆在太陽光照射不到的屋內,或者戴上太陽鏡 [2] 。

時差綜合症- 天然療法 

褪黑激素(Melatonin)

褪黑激素是一種天然激素,對人體白天-夜晚週期的調節起一定的作用。 在白天,大腦裡的松果體分泌重要的神經遞質“ 血清素 ”;但在夜晚,松果體停止分泌血清素,只產生褪黑激素。 它的釋放有助於觸發人們入睡。

NADH

NADH是人體自己產生的一種化學物質 ,在體內多種生物過程中起作用。

酪氨酸(Tyrosine)

它是一種富含於肉類蛋白中的氨基酸 。 [1]

時差綜合症- 科學試驗 

日培養出不受時差影響的實驗鼠

日本京都大學的研究小組通過基因操作,遏制實驗鼠腦內生物鐘的部分功能,成功培養出不受時差影響的實驗鼠。 這一成果將有助於弄清時差綜合徵的分子機制,有望對海外旅行和三班倒導致的睡眠障礙進行治療。

京都大學教授岡村均指出:“實驗鼠是夜行性動物,人類應該也有和實驗鼠相同的機制,此次發現將有助於開發治療時差紊亂的藥物。” [5]

(一)對於目的地的時間與我國相差超過六或七個小時以上的地方,經過長途飛行之後,我們身體的生理時鐘會產生紊亂的情況。其症狀一般為疲勞、嗜睡、日夜顛倒、失眠。整個身體對於當地的時序都亂掉了。尤其是往東飛時,時差更大,生理時鐘受到的衝擊當然更大。因此如何讓我們領隊人員,或經常搭機旅行辦事的人,能夠迅速的恢復體力,於抵達目的地時,即能生龍活虎的馬上接下去辦事,成為當務之急。


(二)解決方式:可以依下列方式擇一或擇二種方法去試驗,一定會有很好的效果,不妨試試。 


1. 在出發前一、兩天即發出一個意念,把我們身體的生理時鐘調到與目的地國家去,先做個心理的調適。出發當天記得把您的手錶時間,調到與目的地一致的時間。同時,意念中要想著我們目前已處於當地的時序了。


2. 如此次行程是往東飛的(如美加等國),則在出發三天前提前1小時睡覺以便較容易適應當地的時間。往西飛的行程(如中東、歐洲等地區)則往後遲1小時睡覺。


3. 抵達目的地之後,盡量在白天活動,入夜之後才去睡覺。因為外界光線的亮度會影響內分泌功能。到達後在白天多接觸陽光,剌激腦下垂體(松果體)及下視丘以加速適應當地時間。


4. 在機艙中要控制自己的飲食,不要吃太飽(七、八分飽即可),儘量不要喝酒,僅喝白開水或純果汁。


5. 分配全程的飛行時間。如為領隊人員,需把該做的事先做好,再充分休息。休息時應做到:


A. 盡量不要看電影或書籍,因它只會增加您的疲勞。除非您實在靜不下來,才以其他方式轉移注意力。


B. 把身體完全放鬆,可以從頭到腳,一部份一部份的放鬆。坐著的時候,收腹塌腰,提會陰、百會(頭頂)上領、全身放鬆,它將令您在短時間內恢復體力。


C. 休息時,務必將燈光關掉或關至最微弱的亮光。由於我們全身的休息及呼吸,是全身所有皮膚及毛竅、腠理整體開閤的呼吸,並且受光線照射的影響。因此,睡覺休息時最好要關燈。以往醫師所認知的眼睛是影響生理時鐘重要的因素,但是全身皮膚也是影響生理時鐘最大的關鍵。


D. 可以使用逆式腹部呼吸來數息,計算呼吸的次數。我們一般是用肺部呼吸,但如果轉換為用腹部呼吸並配合吸收大自然能量的意念及數著呼吸的次數,則將很容易入眠。此種方式對於一般的腦神經衰弱、不容易入睡、經常胡思亂想者都有其效果。(練習時並注意吸氣時提會陰,外氣內聚。呼氣時,內氣外放,呼氣的時間要較吸氣時為長)

E. 最好穿較寬鬆並有鞋帶的鞋子及長褲,或者脫掉鞋子穿拖鞋較為舒暢。座位最好選在走道旁(尤其是領隊)才方便進出,否則長途飛行實在不方便。飛行途中,最好3-4個小時就應起來活動筋骨一下,以防在高空加壓艙內,心臟、手腳等有血液不流暢的併發症出現。


6. 請醫師開處方藥,如褪黑激素(MELATONIN)或鎮靜劑、安眠藥。但安眠藥應盡可能不要服用,因它只能延後我們調適的時程而已。褪黑激素在美國為健康食品較易買得到,對於經常旅行的商務客或空服員,是他們經常服用的藥物。不過,也有一些醫學報告,褪黑激素尚有某些程度的副作用,不妨請教醫生。但是,如果您在試驗了前述的方法之後,覺得有效,就請盡量用自然的方式來解決時差的問題。


7. 其他尚有各種解決時差之方式,但須視個人之所需或可以接受的程度而定。總之,以任何方式解除心理負擔,完全放鬆心情及各部分機能,即能在較短的時間內恢復您的體力,補足睡眠的不足,並適度的適應因各地時差所帶來的不協調感。


8. 使用針灸療法(中醫師才能使用)


9. 按壓穴道法:內關、合谷、足三里、太沖等穴(請參閱穴位圖)

世界時間/出國如何提前解決時差影響

  做跨越時區的旅行,首先面臨的是時差問題,如何克服時差對身體帶來的不適,尤為重要。 

  所謂時差是人體生物鐘節律被破壞後,產生的一系列生理紊亂現象。睡眠、消化系統、體溫,甚至激素分泌都會受時差的影響。這種時差綜合症表現為嗜睡、失眠、頭痛、食欲不振、消化不良、便秘或腹瀉以及焦躁易怒等。不過,在您乘飛機旅行之前,迎過改變睡眠習慣可以有效防止時差對人體的影響。 

   一般來說,每跨越一個時區大約需要一天左右,才能使體內生物鐘節律適應新時區的時差。大多數人不可能為了適應時差而提前數天就飛抵目的地,但有可能在旅途中調整自己的生物鐘節律,使之儘量適應所去之處的睡眠覺醒週期,也就是說要根據該地時間來安排睡眠和起床的時間。例如,你登機起飛是白天,而目的地此刻是夜晚,那麼你應力爭睡覺,這樣一來,當你抵達目的地時,自身的生物鐘節律就比較容易適應新時區的時差。 

  另外一種減輕時差影響的方法,如有可能,應選乘白天抵達目的地的航班,這樣就比較容易調整體內生物鐘節律。 

  乘飛機長途旅行,由於受到座位的限制,身體較長時間相對固定於某一體位,所以很容易引起關節僵直,肌肉緊張。如果按照下列在座椅上就可做的動作活動一番,就能改善血液迴圈,緩解肌肉緊張。 

  一、頸部伸展—— 每一動作持續5秒鐘,重複4遍。 

  1、端坐,上身正直。低頭,下頜抵至胸前。 

  2、抬頭,臉朝上,頭後仰,使頸前肌肉有伸展感。 

  3、頭回至正中位置,然後向右傾斜至極限。 

  4、頭回至正中位置,然後向左傾斜至極限。 

  二、原地踏步——持續做1分鐘。 

  1、端坐,上身正直。收腹,右腿抬高約10釐米,以髖關節為軸做踏步動作。 

  2、抬起的右腳著地。 

  3、再抬起左腿,雙腿交替做原地踏步動作。 

  三、腳部伸展——重複15遍。 

  1、端坐,上身正直。腳掌用力著地,腳跟抬起。 

  2、腳跟著地,腳掌抬起。此時小腿後部肌肉應有伸展感。 

  四、轉體觸膝——重複10遍。 

  1、端坐,上身正直。雙手十指交叉相握置腦後,兩肘向兩側張開。

  2、上身前屈轉體,左肘觸右膝。 

  3、上身回至開始姿勢,然後以右肘觸左膝。 

  五、肩臂伸展——重複10遍。 

  1、端坐,上身正直。雙子十指交叉置胸前,手掌向內。 

  2、向上翻掌,伸直雙臂,高舉過頭。由肩部開始輕輕向後牽拉。

幫你克服時差的六個神奇方法 

 (2013-02-05 09:51:57)

在國外上學的學生一定會遇到在國內的同學們無法遇到的很多挑戰。 首當其衝的困難是什麼呢?也許是如何用外語學習,融入當地的外國文化,或者在學校附近尋找一些地道的中國食物。 然而,還有一個留學生們不得不面對的問題,那就是倒時差。 你可能認為這並不是什麼大問題,相比我剛才提到的那些挑戰,倒時差確實小巫見大巫。 但事實上,由於中國和美國之間相差好幾個時區, 對於經常往返中美之間的學生來說,時差所帶來的負面影響不可小覷啊。

很多人解決時差的方法就是像這樣在課上或者圖書館呼呼大睡。

那麼應該怎樣克服時差呢?其他還是有很多辦法的。 有些方法顯而易見,大家都知道,但有些方法可能會讓你出乎意料。 就讓我來向各位一一介紹吧。

方法1:調整你的睡眠時間

如果你在夜晚抵達目的地,那麼試著在飛機上一直保持清醒的狀態。 雖然你到達時會感到很累,但此方法可以讓你整晚睡得更好。 如果你是早上抵達的話,那麼就是反過來了,在飛行途中盡量讓自己睡著。 我知道你肯定會說在飛機上或者飛機場睡覺是件非常困難的事情,但這不是不可能哦,這些人就是這麼做到的!

方法2:到達目的地後,午夜之前要保持醒著的狀態

就像我之前說的那樣,最好的方法克服旅途勞累就是在飛行的時候睡覺。 但如果你無法做到這點,也可以讓自己在抵達後保持清醒,通常的方法就是攝入少量的咖啡因,比如喝咖啡或者含有咖啡因的飲料。 但切記不要攝入過多,否則你的生物鐘會被嚴重擾亂。 此外在旅行前和旅行途中完全避免咖啡因的攝入。

方法3:適量飲水

通過喝大量的水使身體保持水分能夠有效地減緩時差的影響。 而且飛機上是一個十分乾燥的環境,所以大量喝水也能夠在飛行時感覺更加的舒適。 記得不要喝帶酒精的飲料,這樣做會容易使你的身體處於缺水狀態。

方法4:保持正常的飲食時間

到達之後,盡快讓你的身體恢復正常工作節奏是十分重要的。 做到這點的方法就是確保在平時正常的時間進餐。 比如,你凌晨5點到達目的地,這個時間不是你正常的早飯時間。 那麼就需要忍住自己的食慾不進食,到你正​​常吃早飯的時間再去吃。 不過如果你真的又餓又累,也別把自己餓壞了,但我的建議是盡你所能依照正常時間來吃飯,這個方法還是很有效的。

方法5:多曬曬太陽

日光是能夠調節人體的生理節奏的。 如果你想提醒你的身體現在要保持清醒,那麼就應該多曬曬陽光。 對於早上到達的旅客這點就特別重要了。 另外一種喚醒身體的方法就是做運動。 根據我的經驗,通過類似運動的方法讓自己保持活力能夠幫助你神清氣爽,更有精神。

方法6:藥物幫助

假如以上的方式都不適用於你,那麼有一些藥物能來輔助你。 其中之一就是Melatonin.

Melatonin是人體處於黑暗的情況下自然產生的一種物質。 當光線進入眼睛時,人體就會停止產生它。 所以Melatonin能夠影響人體的生物鐘,能讓人更想睡覺。 在夜晚抵達時,如果服用一些含有Melatonin的藥片是可以幫助睡眠,也能降低疲倦感。

除此之外,還有一些有相似作用的藥物。 但這些藥物可能醫生不會推薦,所以要小心服用。 但你仍可以考慮試一試。 這裡就有個例子:

這個治療藥物可能讓你大吃一驚,就是俗稱的“偉哥”。 通過白鼠研究實驗表明“偉哥”能夠加快生物鐘的頻率。 在這個實驗中,白鼠在非常規時間段被放置在日光中和黑暗中以此來刺激它們產生時差效應。 科學家觀察了白鼠使用運動轉輪的頻率,發現當向東飛行的效果產生時,“偉哥”能讓這些小白鼠們變得更加的活躍。 所以,如果你是從西部往東部飛,服用“偉哥”也許是一種有效的克服時差的治療方法。 不必擔心,白鼠需要的“偉哥”劑量非常的少,它們根本無法從那麼少的偉哥服用量中獲得其他的功效。

當然,我不建議在大家飛去美國之前都去買一大瓶“偉哥”,因為這只是科學家們的實驗,並不適用所有人。還是使用方法1到方法5去克服時差,更可靠也更便宜。

希望以上我們總結的這些方法能對大家有所幫助。 祝大家每一次旅途都能愉快! 

有哪些調整時差的好方法?

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黃濤 , 產品設計金融運動自然科學

知乎用戶、 李星潔 、 劉煒強 等人讚同
如何輕鬆倒時差,說說公認最簡便易行見效快的「節食+早餐法」吧,步驟如下: 

1.抵達目的地後的首個早晨,向前計算16個小時,不要進食任何東西( 節食 ) 
2. 在上一步16 個小時的後6 個小時中,盡量保持處於睡眠狀態 
3.抵達目的地後,在你平常習慣的起床時間起床,然後吃一頓豐盛的早餐 

通過例子來說明更容易理解。 比如我需要從北京前往柏林,飛行11 個小時,在目的地時間4 月8 日晚上6 點落地。 這樣到達柏林後的首個早晨是4 月9 日,假設我習慣9 點起床,向前16 個小時是前一天晚上5 點,因此飛機落地後我就不再吃任何東西了,為了夜裡能睡得著,在飛機上的後半程我也盡量找些事做不去睡覺。 第二天早上不論多累,只要按時起床,享用一頓由各種德國美食組成的早餐,身體通常就能成功啟動「德國時間」模式了。 

「節食+早餐法」是我起的名字,英文一般只強調節食(Fasting) 這部分。 近些年有幾項美國軍方、哈佛大學參與的學術研究[1,2,3]證實了這個方法的效果。 軍方實際執行時要求堅持四天,而且規定了每餐的營養構成,具體文獻我列在了文末。 國內了解這個方法的人,眼下似乎還比較少。 

那麼為什麼這個方法會有效呢? 比較可信的解釋是這樣的:能影響人體的生理節律(俗稱生物鐘)的外部因素主要有光照和進食兩個,而且進食時間的影響要大於光照。 對於生活在惡劣自然環境下的早期人類,可能在某段時間因為找不到食物而經常餓肚子,如果他發現在某個特定時間醒來會比其它時間更容易找到食物(樹上的果子還沒被其他動物吃掉、某種獵物特定時間會在特定地點活動),那麼根據容易找到食物的時間來調整作息,就會獲得一定的進化優勢。 「節食+早餐法」就是模擬這個固化在我們基因中的過程:提前16 個小時不吃東西是製造飢餓(體內的糖元和一些激素的水平會變化),之後吃到一頓營養豐富的早餐,就能使身體知道「哈在這個時間醒來就會有好東西吃」,從而達到重置生物鐘的效果。 

通常向東旅行比向西旅行引起的生理影響會更大一些。 人與人有個體差異,如果時差帶來的不適感沒有很快消失,可以固定早餐時間,重複使用這個方法兩到三天。 早餐盡量選擇富含蛋白質、油脂的食物,晚餐則傾向於碳水化合物(主食)和蔬菜。 同時注意不要攝入對神經系統興奮有影響的食物,如酒、茶、咖啡(或者根據自己的習慣規律攝入)。 如果需要在飛機上睡覺,要使用眼罩(保持接觸的光照與目的地戶外光照同步)。 也有人會建議服用褪黑素(Melatonin) 輔助睡眠,這個就看個體情況而定了。 

「節食」這兩個字,會天然引起像我這樣的吃貨們的反感。 我一般是這麼想的,旅行也好出差也好,總有各種平常吃不到的當地菜,出發前先餓上一會兒,騰出腸胃,才能有效保證面對當地美食一天吃兩頓早餐、兩頓午餐、三頓晚餐加小吃甜品的戰鬥力! XD 

References: 
[1]: The Argonne Anti-Jet-Lag-Diet,  netlib.org/misc/jet-lag   
[2]: Patrick M. Fuller, Jun Lu, Clifford B. Saper, 2008: Differential Rescue of Light- and Food-Entrainable Circadian Rhythms,  sciencemag.org/content/   
[3]: Jet lag: life in the fast (and feast) lane,  nature.com/nrgastro/jou  


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