圖一就是金針菇，在本省是一種極為普遍的食用蕈類，生產量大，一年四季均有供應，價廉物美，且有大量出口至東南亞、歐、美、澳各國。英文名稱為 Golden mushroom，在新加坡則稱之為 Golden needle mushroom，學名為 Flammulina Velutipes。本省金針菇的栽培技術已進步到完全密閉空間，自動控制溫度、濕度及光照，甚至利用無臂機器人操作的地步，市集為清潔安全，無虞農藥污染的食用菇。
近代的科學研究發現，菇類具有許多生理機能活性，主要包括抗腫瘤、抗病毒、免疫調節、抗菌、調節血壓、改善心血管疾病、調解血酯血糖、護肝等，其中以抗腫瘤的功能最受重視（Jong and Birmingham, 1993； Chang and Buswell, 1996；Wasser and Weis 1999； Uirike et al. 2005）文獻指出菇類萃取物主要是透過活化體內多種免疫細胞，提高巨噬細胞與自然殺手細胞的吞噬能力，刺激免疫細胞分泌抑制腫瘤細胞的多種干擾素及細胞激素等，藉由促進自體免疫反應，活化免疫系統殺滅癌細胞或抑制腫瘤生長（Lieu et al.1992, Sakagami et al. 1993, Hibino et al.1994, Lee et al. 1995. Tamura et al. 1997, Wang et al. 1997）而具有防癌抗腫瘤的活性，菇類中含有多項不同的成份，經發現能引發上述的防癌抗腫瘤功效，以金針菇來說大致可分為多醣體（Polysacharide）、醣蛋白（Glycoprotein）及蛋白質（Protein）三大類，茲分述如下各節。
. Mozart：Piano Sonatas Nos. 11 ＆ 12/Fantasia in D minor，內田光子/演出
. Piano for Kids V~Clair De Lune，海布勒，馬加洛夫/演出
. Invitation to the Dance：Ballet Music，卡拉揚/演出
大約在六月初，筆者開始給家母每天吃金針菇，眼見她面色逐漸好看，精神體力漸佳，但筆者心中仍七上八下，無法確定發生在小鼠身上的抗癌大戰，到底在家母體內是如何進行的？她每天吃的金針菇量夠嗎？長期吃會有副作用嗎？一直到七月底在高雄榮總檢查，八月初報告出爐，天哪！原來12.2公分的腫瘤竟然只剩7.2公分，各項重要指數大幅下降，我握緊拳頭，心中大喊Got it ！現在（2006年六月）她精神好太多了，麻將也可以一次打兩雀而面不改色。醫院診斷的結果是腫瘤體積減縮到5.7公分，AFP，GOT，GPT等重要指數皆降至正常，這是一個美好的偶然。
金針菇，在本省是一種極為普遍的食用蕈類，生產量大，一年四季均有供應，價廉物美，且有大量出口至東南亞、歐、美、澳各國。英文名稱為 Golden mushroom，在新加坡則稱之為 Golden needle mushroom，學名為 Flammulina Velutipes。本省金針菇的裁培技術已進步到完全密閉空間，自動控制溫度、濕度及光照，甚至利用無臂機器人操作的地步，是極為清潔安全，無虞農藥污染的食用菇。
美國加州大學戴維斯校區（U. C. Davis）醫學院的Andrea T. Borchers, Carl L Keen and M. Eric Gershwin 等三人在2004年對各種菇類在抗癌及免疫方面做廣泛的檢討中指出多醣體的功效。當時尚未對菇類中所含蛋白質深入了解，但也指出食用整株菇類的效果優於單獨食用萃取而來的單純多醣體，這已經意味著菇類中應該還含有其他物質，與多醣體協同發揮抗癌的功效。現在終於發現蛋白質FIP-fve就是主角，金針菇既含FIP-fve，也含有多醣體，價格又平民化，真是太完美的組合了。
社會科學的上課方式主要是，講課與座談會，Lecture and Seminar，兩者一星期共兩三次，不大會超過七八個小時，其他時間全部得自己找資料並閱讀，逼得你非得預習不可，考試則大都為繳相關自選題目的論文並做呈現 (presetation)，這與我以前在台大，天天上課，然後上課就抄筆記，考試時就背筆記的鬼混學習方式差距頗大。
依聯合國憲章英文版及中文版，「中華民國」及 Republic of China 之正式國號，明定在憲章廿三條第一款、憲章一百一十條第三款。這兩條憲章文字，從一九七一年十月廿五日聯大表決中共進入聯合國，我國代表團退出以來，直到今天，並未有一個字的修改，換句話說，憲章五種文字版本，並無「中華人民共和國」的國名在內，中共代表團在聯合國各種機構會場開會時，座位席上的國家名牌，寫的英文名字是 China，即「中國」之通稱，而非其官方名稱 PROC。
我們再看聯合國官方出版品每年一本的「聯合國年鑑」，其中附錄一列印的會員國名稱也是用 China 這一個通稱，沒有用 ROC，更未用 PROC，名稱後面的加入聯合國日期，註明是一九四五年十月廿四日（這是中華民國政府批准憲章之日期）。
如今國民黨也追隨民進黨搞什麼返聯公投，簡直是自打嘴巴的笑話。國民黨其實可以同中共談判合組代表團赴聯合國開會，讓台灣分享聯合國的福利（例如北京八名代表，台灣兩名代表）以中國 China 之名參加聯大開會，對國際社會符合一個中國原則，對內則北京與台灣各管各的事務，不相侵犯，和平共存。只要對兩岸人民有好處，都應該合作互助，共求進步。
在政治學上看國家，是一種權力之形式（ State is a form of power ），在國際法上認為國家是一個國際法人 (international legal person)，根據一九三三年十六個美洲國家簽訂的「國家權利義務公約」（Convention on Rights and Duties of States）第一條之規定：「國家之作為一個國際法人應具備下列四種條件：甲、固定之人口；乙、確定之疆域；丙、政府；丁、與他國發生關係之能力。」（The state as a person of international law should possess the following qualifications: a: a permanent population; b: a defined territory; c: government; and d: capacity to enter into relations with the other states.）一九四八年之美洲國家組織憲章（Charter of the Organization of American States）第一條重申上述規定。準此以觀，我中華民國完全符合該四項條件，具有國際法人之資格。
然而所謂國際法，起源於歐洲西部基督教國家，這些國家構成國際社會基本分子，凡有新基督教國家成立，舊有各國接受其加入國際社會，故國際法最初被稱為「歐洲國際法」（European Law of Nations）。迨美洲各殖民地先後獨立，於是歐洲以外之基督教國家亦開始加入國際社會。當土耳其加入國際社會，國際法遂不復以基督教國家為限，土耳其之成為國際社會一份子，是根據一八五六年巴黎宣言第七條之規定：「茲宣布土耳其政府許可加入享有公法上之權益及歐洲協調之權益」（declarent la sublime porte admise a participer aux avantages du droit public et du concert Europeens），由歐洲列強英法奧普俄等明白加以承認，雖然事實上土耳其早與西歐發生關係。儘管有巴黎宣言接受土耳其加入歐洲國際社會，然歐洲列強在土耳其享受領事裁判權，仍是對非基督教國家之歧視。而歐美各強權同中國來往亦抱同樣歧視態度，列強僅希望中國盡國際法上義務，不願意讓中國享國際法上權利，中國在十九世紀中葉進入國際社會，卻並未獲得正常之國際法人地位。直到一八六八年美國卸任駐華公使蒲安臣（Anson Burlingame）代表中國出使各國，與美國簽訂「中美續增條約」之後，蒲安臣指出：「本條約承認了中國在國際間的平等地位，推翻過去舊的論調，該論調說：因為中國不是一個基督教國家，所以不能置身國際社會之列。」（this treaty recognize China as an equal among the Nations, in opposition to the old doctrine that because she was not a Christian Nation, she could not be placed in the roll of nations），可見中國從一八四二年開始與歐洲各國訂立條約，然始終不被歐洲承認為完整之國際法人，等到蒲安臣使團出使歐美各國，並隨後中國派駐常設使節到各國，中國之國際法人格到十九世紀八十年代才正式被西方確認。甚至像英籍德裔國際法大師奧本海認為，到第一次世界大戰之前，中國在國際社會之地位尚屬可疑（Oppenheim: International Law, Vo1. I (1958) p. 49）。
奧本海主張：「凡國家之欲加入國際社會，必須經過承認（Recognition）手續，國家之得為國際法人，非經承認不可。」又說：「國家之得為國際法人及國際法主體，以承認為其唯一途徑（Through recognition only and exclusively a State becomes an International person and a subject of International Law.）」。
辛亥革命推翻滿清帝制建立共和政體，此一行為在國際法上產生新政府的承認問題，依國際法慣例，一個國家政體與政府之改變並不影響其國家之國際法人資格，因為基於「國家生命繼續」（Continuity of state life）原則，政府之變更並不使其國際人格產生變化，例如十九世紀之法國，由君主而共和、由共和而帝制、由帝制而王政、再回復共和，又變成帝制、終又回歸共和政體，其國際法人之權利義務依然如故。縱使一國之領土喪失過多，由大國變為弱國；或一國之領土隨國力增加，由小邦變為強權，其國際人格均不因之發生變化（參看 Oppenheim 前揭書一五三至一五四頁；又參考美國國務卿 Webster 一八五二年一月十二日對美國駐法公使 Rivers 之訓令；以及美國巡迴上訴法院一九二七年 Lehigh Valley Railroad Co. V. State of Russia 一案之判決）。
中共之佔據大陸，乃是內戰結果國家之分裂，也就是在法律上變成兩個中國。中華民國政府並未消滅，中共不得主張全部繼承中華民國政府，中共只是從中華民國領土中分裂出去成一新國家，中華民國領土人口銳減，但是並不因此喪失或改變其國際法人資格。各國因政治原因對我斷交轉與中共建交，惟斷絕邦交不過表示一國拒絕同他國政府來往，並不意謂前此對他國政府之承認失效（參看 Thomas Buergenthal: Public International Law (1985), p. 192）。
英國國際法學者史達克說：「一旦給予法律的承認即不得取消，此為國際法之一項規則。縱使最初給予法律承認純粹出於政治動機，然實即向全世界表示，與被承認國或政府之關係於焉開始。但是承認國若表示不願繼續維持與被承認國或政府之關係，則並不等於撤銷承認。承認國得宣告對被承認國正式斷絕外交關係，惟被承認國或政府並不喪失其在國際社會中之地位。」（J. G. Starke Introduction to International Law (1984), p. 135）
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