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這東西能吃嗎？
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	美美低

　

　
　　傳為美國白宮料理食物的首席大廚，竟因不能滿足繼任美國總統第一夫人的要求，準備被迫走路──沒想到「吃」也如此嚴苛──沒有人知道他的下一步該如何做？不過一聽到有人對他不滿意時，也只好自認失敗，另尋出路，將突破在廚藝上的瓶頸，以求精進。這位現年五十歲的大廚，對於美食有一番獨到的見解，當然以他的資歷來說，什麼場面沒見過，只可惜還是得面對這一天的到來。　

　　這讓我想起吃與滿足之間有隱藏多少弔詭？一個是很會作菜的專業人士；　另一位則是有張挑剔的嘴巴，如何化解彼此的歧見這就很重要了。在美國就算是貴為總統夫人，也希望吃到一些不同以往的佳餚；對吃這件事，不再只是填飽肚子而已，更期待能在吃的過程中享受美食與驚奇，這也是為什麼精緻美食對人來說不但要色香味俱全，還得依主人的喜好由專人打理，並且隨時調整。　

　　不知道他會不會對總統夫人的過多要求而導致他離職又半句怨言，沒有人知道，但以常人的心態來說，這是有可能發生的。創造食物的味覺，通常都是女人的天下。在家庭中會煮菜的一定是妻子，男人多半等待享用，因此，廚藝相信也是女人天份之一，只有好不好吃的分別罷了。　

　　太太為心愛的老公施展拿手絕活，是理所當然。這裡頭滿是關愛之情，不消說，是為了博取男人的稱讚。一旦這過程請人代勞，那種熟知男人喜好的女人肯定更有話說：好還要更好。隨著現代人愈來愈講究吃的藝術與養生看來：　哪一個人不希望能藉著吃來達到長壽的效果呢？好吃不見得是好事，要能吃出創意那才是絕世好料，這喜新厭舊的嘴，可就難倒人了。　

　　善用個食材的特性可以幫助人做出美味，依各人喜好皆能滿足，只是學海無涯，怎樣才能做到自我提升？不只考驗著身為一名大廚的手上功夫，更直接的影響其任命的長短。據他所說，自己是被上任的總統夫人相中才來華府服務的，現在卻又被同樣具有總統夫人身份的另一個女人所嫌棄，想必心裡五味雜陳吧。　

　　到底誰能夠取代他的位置？很多人都在問，也有另一群人想要以身試法，　看看自己可有這能耐，讓那個女人伸出大姆指說讚！　

　　男人不能生育是事實；男人能不能取代女人對食物的直覺與美感，雖說有學習的突徑可以超越，可是成功卻只能掌握在女人的口裡，一嚐便是。女人的舌頭，男人哪比得上。她們能說出令男人心動的話來，好降服男人；同樣也能把吃起來感覺不對味的東西，說成比垃圾都還不如，不是她們天性如此，而是為要把身邊與之共枕的男人，安撫得當。畢竟總統日理萬機──他的身體尊貴無比。她要他好好坐在總統的大位上，施展抱負。別的不說，但關於吃，就得吃出讓人回味再三的感受才行，且讓他知道，她為了他可以連吃都儘量做到盡善盡美，讓他坐在餐桌前，不再覺得是件例行公事，還能吃到有太太的味道。　妻子的分身，是她唯一的訴求！顯然，這個男人不合格，至少對她來說，不足以擔此重任。　

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=50093&aid=1145385

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