飯店有等級之分!
能夠享譽國際,想必飯店不只提供頂級的服務,
更讓人有賓至如歸之感,好像回到自己家那樣舒適。
從事服務業,最是瞭解「以客為尊」的道理,
反觀國內飯店業者只在特定節日打促銷戰術,也從未聽聞因服務而打響知名度。
曾有友人在知名飯店工作,不過據聞,
整個人幾乎操到翻,更別說同事或上司會以服務之精神來回應彼此的辛勞,
上級指示,遵照辦理,不得有誤!
機械化式的職場倫理和一人抵多人用的權責不分,確實讓內部員工怨聲戴道。
飯店無論是何等級,沒有讓服務到位,
再奢華的飲食或者堪稱什麼之最的裝潢,都只是噱頭,非長久經營之道。
曾經有幸看過一齣專門以飯店為主題的韓國偶像劇:「情定大飯店」
劇情唯美浪漫,當中也提及跟經營飯店相關話題,確實發人深省。
什麼才是服務的宗旨?
什麼樣的人會住飯店?
服務,最怕要什麼沒什麼,加上無同理心,形同虛設。
愈好的服務得用金錢收買!?
其實服務真正的精髓,在於知道服務的對象潛在的需求,
如果只知以價位高低分出服務等級,未免就太過勢利,
見過不少號稱以服務為導向的業者,並不瞭解服務的重要性 ,
說一套做一套,時有所聞,也把服務的精神給小看了。
商務人士 入住飯店的機率最高
當然飯店也依照顧客不同的需求提共物超所值的服務,
如果真要一分錢一分貨,那就請別讓服務打折扣,
因為服務的對象是人,所以最能感受服務品質的優劣,
常住飯店的人大概就瞭解服務品質與信賴感,是劃上等號的。
這飯店之所以深諳服務之鑰,對於服務有其獨到見解,
才能贏得許多客戶的支持,並非浪得虛名。
人與人間的互動,在愈是制式的環境中,更需要智慧。
客人最怕的是,需要的服務,未能滿足,也只能退而其次,
對於飯店業者來說不疑是重創商譽。
溝通是服務裡很重要的一項,拒人於千里之外,那就連門檻都進不了,
因為好的服務是在飯店立場與顧客需求間取得平衡;服務永遠是第一優先。
服務最感動之處,不在於標準制式化流程,而在於量身訂作,
雖然比較麻煩一點;但深值人心的作法,才是服務的目的。
服務需要被感動才值一提,
而感動是什麼,看客戶臉上的表情就略知一二。
「助人為成功之本」這句話理當奉為圭臬。
我不覺服務人,低人一等,反倒是贏得尊重與專業的表現。
服務不打折扣的服務,是基本功;
我為人人,才是立業之道。