擔心自己因貪吃發胖的話，那麼閱讀美味就能望梅止渴，同樣可以用想像品嘗一道道法式糕點。

這跟男人看playboy雜誌可不同喔。

在台灣人都有一種很奇怪的想法：

不唸書的話就去學當廚師、美髮師、麵包師等等，

都把這等需要高超技術的工作當成不入流的低下行業，這在國外正夯，

人人都會尊敬的高貴職業，再說這還需要天賦異稟才行，就算你是智商一八0未必學得來。

不過，萬事起頭最難，三年學藝，才能正式出師，

說來也必須經歷一段自我突破的艱苦過程，沒有時間的磨練，很難出人頭地，這話倒是不假。

做事人人會做，但就法國糕點來說，那可是人人愛不釋手的美味極致，

因為吃在嘴裡甜在心裡，反觀，以人為出發點來切入法國糕點師父生涯中，

你或許會訝異這樣的人物，如何做出可口又令人讚不絕口的手藝？

甜點就是主餐之後才會上桌的最後一道，若把這字與法國歷史的淵源連成一線，

你恐怕要好好閱讀這弦外之音了。

吃很簡單，不過就是口裡進，肛門出罷了，

但要瞭解一位替法國總統製作糕點的甜點師父，他不單要告訴你，政治人物吃相之外的真相，你不可不知！

別被龐雜的國際政治局勢所欺，能擺上餐桌的食物，

連政治和個人偏好與習慣都會一道令人期待的佳餚，

在燈光和氣氛都極為奢華的宮殿內用膳，你能不好奇在魁偉建築的背後，到底隱藏什麼樣的事實？

你對法國的印象是什麼？

除了時尚，最為人所知的應該就是甜品了。

美食當前，你怎能不心動；除非你根本就失去味覺，否則不可能無動於衷。

拿各種自然的食材成為可口的甜品是很多人的最愛，

不過為了吃到一年四季都有的東西，這可要煞費苦心，也會造成資源浪費，

貪圖口腹之欲，讓地球陷入更大空前的環境危機。

從甜品涉及法國政治，這人來頭可不小，替總統服務還是小事，在他回顧兒時記憶的同時

你或許早就是喜歡甜食的同好，別忘了！

唯有堅毅和執著，才能讓傳統的甜品更添一股絕妙的風味──那是什麼？

必須由你親自閱覽這書，才能理解世界級奢華美食界中最為人津津樂道的美事。

味覺是人生經驗中的一環，學習並非知識而已，還有吃過的各種滋味，有些真是教人永生難忘！

你有偏愛過什麼樣的事物嗎？

那就是你今生非做不可的蠢事，即便如此，蠢事也能成就大事，包括你的人生。