作者～David Sokolin , Alexandra Bruce

譯者～陳澄和

出版時間～2009年11月06日

出版社～寰宇

酒可以拿來喝，也可以拿來保值，用途不再像以往這麼單純。

什麼樣的人會嗜酒如命？

酒鬼；但酒鬼不一定都懂酒，只想買醉。

而投機客對酒的喜好完全出自於酒本身增值空間的瞭解而有所表態，

只要是好酒，肯定能賣出一個好價錢？！

酒的產值潛力無窮。

也成急速竄起的投資標的，只要是它的漲跌並不像股票太過戲劇化；

相對之下較為溫和，所以也引起投機客的注意。

長期持有股票可能壞事，但葡萄酒不同一般，

需要時間，才能看出未來的增值的空間有多少。

葡萄酒的種類因產地和年份而有所差異，好的葡萄酒需要慧眼識英雄；

如果你是個急功近利的人，自然是嘗不到因投資葡萄酒的豐碩成果。

深入一點說，酒的產區、酒莊和年份評論都必須納入考量，隨時作足功課，才不至於買到劣質評價不好的葡萄酒。

獲利是最終的目的，即便你不是個愛喝酒的人，也能品嘗這液態黃金的魅力所在。

好酒的條件，是操控在酒評家的口中（一喝便知道）他們能決定葡萄酒的好壞和價值。

書中有介紹知名的酒評家，我也利用網路搜尋之便，深入瞭解這些人到底有何能耐如何能定酒的生死。

http://www.erobertparker.com/

有趣的是我這網站讀到很有意思的內容，摘錄如下：

2007年馬斯喀特的Grand Cru“Goldert”（酒莊津德，亨布雷克特） - 94評級
輕草的顏色。公開，廉潔，香，辛辣花束是非常有吸引力。我們拿起氣味令人想起白色的花，小蒼蘭，薄荷，明亮的綠色西瓜，橙子和蜜的丁香。在嘴裡，有一種美妙的平衡力量，深入口味，活潑的酸度。年輕，但是已經美味的飲用水，這馬斯喀特具有很長的終點橙色熱情，荔枝，檸檬奶油和油桃。馬斯喀特好得令人吃驚！　

氣味像白色的花……明亮的綠色西瓜……人可以嘗出如此之層次的氣味，我真服了他。

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酒的來源更是關鍵。

如果你仍想在投資葡萄酒中穩定獲利；相對之下，就得清楚瞭解這酒的出處了，

不然有行無市或亂買一通，可能吃悶虧不說，也會扭曲你對葡萄酒應有的認知。