前次我介紹了我家的芝麻開花 其實 最早開花的 是今天要談的
這個植物"羅勒"
這是它的學名 也就是我們一般所說的"九層塔"
說起這個因緣 那要談到台灣的美食 三杯雞了
因我一直對這三杯雞念念不忘 幾次想做 都沒有材料
那次去果菜市場 看到有小小的盆栽 我問了一下 以為是九層塔 就買了回來
那天我在網上找了食譜 正想大展身手 卻發覺怎麼跟食譜上的圖案不一樣啊
仔細核對後 才知道我買的不是標準的九層塔
原來巴西這邊的是叫做羅勒 而我們台灣常吃的九層塔是羅勒的一種
確實如此 九層塔葉較細長 羅勒葉子較圓 而我買的是義大利人做
青醬的材料 兩者味道也有出入
總之 我的三杯雞 沒做成 不過倒讓我認識了 原來九層塔不是羅勒這檔事
不管它那麼多了 還是來欣賞我的兩個可愛的盆栽 羅勒 與 紫羅勒
當它開出第一朵小花時 我真的很開心 然後是一個一個愈開愈多
當然 我的心情怎樣 你可想而知囉^ ^
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