嘉年華亦即狂歡節、謝肉節,這個字起源自於歐洲,原是歐洲民間的一個節期,一般在天主教大齋節前三天舉行,天主教國家在四旬齋戒前一星期之間的狂歡飲宴活動,因封齋期間禁止肉食和娛樂,於是人們在此節期舉行各種飲宴跳舞盡情歡樂是早期葡萄牙殖民透過戲謔方式來慶祝,後來演變成聲色歌舞兼俱的嘉年華會,1830年葡萄牙殖民巴西引入。森巴舞是16至18世紀間,葡萄牙人由非洲引進了大量黑奴至殖民地巴西,以取代巴西人與原住民不願做的工作,而黑奴也將他們的非洲土著舞蹈帶入巴西。19世紀巴西黑奴的身體滾動舞蹈加入印地安人舞蹈的身體搖晃動作,加上由歐洲引入的花車遊行舞步混合而成。巴西依據每年春天第一個滿月的復活節而定,2015:2/15, 2016:2/7