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浪漫的南美風情
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龍公主 卡門演出側記
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【浪漫的南美風情】城市
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看過這種巴西水果嗎?
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龍公主 卡門演出側記
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pinging
看過這種巴西水果嗎?
你知道這是什麼水果嗎
它是腰果的下半部
這是巴西特有的水果唷
而且不是到處都有的呢
它叫 caju
發音為ㄍㄚˇ ㄖㄨˋ
是種熱帶水果
一般都用來打果汁
有些澀嘴得加糖或蜂蜜
台灣好像沒見過呢
是一種生長在巴西東北部的水果
早幾年號稱是Vitamim C 之王呢
近年卻被另一種叫做acerola所取代
它狀似櫻桃
學名好像叫西印度櫻桃
如下圖
然而不知為何
大部分的人
還是喜歡喝柳橙汁
如就營養成分來說
維他命C 含量最高的是 acerola
其次是 caju
再來是 蕃石榴
然後是芒果
接著才是柳丁呢
這是前幾天
本地的電視午間新聞中報告的唷
你吃過嗎?
引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=3309&aid=330914
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龍公主 卡門演出側記
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caju 是一種水果
我說的下半部也有人說是上半部
端看怎麼拿
在水果的部分葡萄牙文叫做 caju
而在頭頭的部位
就是我們常吃的堅果部分的果仁---腰果
他確實是有一層硬皮
一般巴西是用火先烤過
再去殼取果仁
caju 一般來說都多多少少有一點點澀嘴
但是它的果肉及水分相當的多
有純黃色的 淺橘色的 或兩色相混合的
有時也可吃到很甜的
但感覺起來很少過
所以大部分都喜歡打成汁
喝它的維生素 c
引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=3309&aid=332095
西印度櫻桃在寶島的健康食品中正當紅
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西印度櫻桃在寶島的健康食品中正當紅
原因就是維生素c含量最高
請問jaru是腰果的下半部
腰果不是堅果嗎?
堅果不是有硬殼嗎?
很澀的話, 為什麼有人愛吃它?
引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=3309&aid=331995
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