我的冰箱裡藏了大大小小,好幾個封口塑膠袋。
開了封的魚丸,一次吃不完,我會把剩下的放在一個封口塑膠袋裡。
買回來現做的饅頭花捲,我會把它們一個個用保鮮膜包好,然後整齊的排在一個大號的封口塑膠袋裡,冰起來。
閒來無事包包水餃、餛飩,我也會先一盤盤放進冷凍庫凍結實了,再裝進封口塑膠袋裡保存。
其它還有預先整理,切好的肉絲,肉排;一塊塊的魚排;做多了沒吃完的咖哩、紅燒肉,全都一份一份用封口塑膠袋裝著,變成自製的冷凍食品。
封口塑膠袋的好處是,袋口一旦封嚴了,顛過來倒過去,都不用擔心裡面裝的東西會漏出來。食物裝在封口塑膠袋裡,也不怕會被冰箱的冷風抽乾。
所以我不但用封口塑膠袋裝東西,也用封口塑膠袋醃東西。
美國賣的封口塑膠袋材料很好,質地夠厚,醃東西時不時要翻動,才醃的均勻;有時候還得又揉又拍,才能入味。所以只要把要醃的東西跟著醃料一起放到一個封口塑膠袋裡,袋口一封,隨便你東摔西揉,上搖下滾,都沒問題。
多希望身邊也有個像封口塑膠袋的人,能夠堅決的守口如瓶,不管旁人如何威脅利誘,都不會把你對他說的心事、秘密、牢騷,透露出去,變成漫天飛舞的八卦。
只可惜,在「謠言止於智者」都成為奢望的今日,要找到這樣的人,恐怕也只是緣木求魚的夢想吧!
喵在招手,請光臨妖精打鐵舖