大年初一川蜀食尚 - 懶貓的搖搖椅

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大年初一川蜀食尚
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	Julia小喵等級：8 留言｜加入好友

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	紅粉豹捏捏伶玲騎鱉a饅頭朵荋...- 上海台傭 april`s 程如晞藍色修女 Jade more...

打從過年前開始，這天氣冷的我受不了，動都不想動，真不想當喵喵，想學蛇冬眠去，家裡大掃除的事，就當成暫時得了失憶症，等陽光普照時再回魂吧，還好我不是離鄉的遊子要趕回南部過年，也有一對好公婆，讓我不用準備年菜，今年的年過的有夠懶，懶到自己都覺得對不起列祖列宗。

雨下個不停，還不是為了當"孝女"，慰勞我家今年上班非常辛苦的大女兒，不然大年初一，我還想繼續給它懶下去。

住家附近的shopping Mall裡有幾家餐廳，我幾乎吃遍了，有的甚至吃了好幾次，唯獨這一家川蜀食尚，卻從未踏入，還是喵公有次看到美食節目報導，才說要來試試。

天冷又下雨，好多逛街的人潮，晚餐必須在pm5:30前到達餐廳，否則沒有位子，那也只好將就了。

第一道的檸檬蒜辣雞，真是又酸又辣呀，不過辣度還能接受，感覺很像泰國菜，菜單上每道菜都有標示辣度，小辣為一顆辣椒，中辣兩顆辣椒，大辣則為三顆辣椒，所以對於不敢吃辣的人會是貼心的標示。

這道腐乳空心菜比較平常，一般的餐廳大都能吃到。

曾經在某家知名的飯店，號稱杭州菜做的很棒的某家餐廳，吃這道東坡肉時，心裡暗罵不已，付錢時更是非常一個X字都無法形容。但是這一次終於看到表皮油亮，也入了味軟爛入口即化的東坡肉，尤其皮與肉一起送入口，中間的肥肉也不覺得油膩，對於不敢吃肥肉，如小喵我之類的女生，實在是好吃到不行，連減肥的事也暫時拋在腦後，多扒了幾口白飯。

說起這道川蜀蝦仁煲，可真是新鮮，竟然用麵包夾蝦仁煲的醬料吃，麵包很香有點淡淡甜味，吃起來還OK啦，就是吃法特別吧！

我上回在青海的西寧吃過烤羊肉串，一直對孜然唸唸不忘，上回去新湘菜，也點過孜然排骨，這次再點一次，兩家都做的一樣好，肉很嫩，骨頭一拔就骨肉分離了。

我們家向來不喜歡喝湯的，常常用茶或開水代替，也不知哪根筋不對，今天出乎意外的點了一道人蔘雞湯，而且幸運的是，它非常好喝，一向不愛喝湯的我，竟然喝了兩碗，連雞腿肉都吃了三片。

當服務生說要收拾桌面送甜點時，我們說又沒點甜點，有點懷疑是不是弄錯了，還再問了一次服務生，結果這道甜點是餐廳免費送的，我們確實有給它小小的驚訝。酸酸甜甜的百香果味道，不用錢的就不要太計較了。

用完餐當然要想辦法消耗它，最好的運動就是逛街購物，而我這個為娘的，因為天冷穿的邋遢，活像個給公主提包的菲傭，嘿嘿~有這麼棒的菲傭幫忙刷卡付帳的嗎？快幫小喵找一個來代替我，呵呵 ~ 又離題了…..^Q^

鼠年的頭一天小喵派出咱們家美麗的姑娘，給各位朋友們拜年，祝福大家年年平安健康，要又常又長的快樂，工作順利步步高升，財源廣進。