夏秋之際吃牛羊 營養足保健康

20160904 旺報 楊玲玲（營養師）

中醫認為牛羊肉屬於溫補，比豬肉好一些。圖為豬肉片。（本報系資料照片）

終於送走了烈日炎炎，等來了秋風送爽。秋天少不了「貼秋膘」，所謂「貼秋膘」是在北方比較流行的一個概念，原因是由於北方四季分明，夏天酷暑難耐，人們的胃口很差，再加上夏季又是水果蔬菜最豐盛的一個季節，所以很多人會以蔬果充腹，過了個夏天，古人便會以秤量體重，若是輕了便稱「苦夏」，趕緊吃肉等有營養的東西來補充身體的虧空。

但現在情況卻有了變化，人們的飲食不再單純，現在多數人不是缺什麼吃不到，而是吃得太多，或者吃得太偏，和古人的概念已經完全不同了，所以這「貼秋膘」也應該與時俱進，進行改良。改良有2個方面，一個是吃什麼，另外一個是吃的頻率。

建議多吃白色食材

先來說說吃什麼。古人以肉為難得所以當做最有營養的東西，但現在幾乎餐餐有肉，不再稀罕，大多數人是已經吃得太多了，尤其是吃肉的時候會吃進很多脂肪，動物脂肪又是以飽和脂肪酸為主，這就給身體帶來了很多麻煩。

肉可以吃，但盡量要選擇禽肉、魚肉、蛋類、牛羊肉為主，這些食材蛋白質含量高，脂肪含量相對豬肉要低一點。而且中醫認為牛羊肉屬於溫補，比豬肉要好一些。

除了肉，建議大家多吃一些白色的食材，比如百合、山藥、蓮藕、蘑菇、蘿蔔、竹筍、白果等，水果以梨為主，但也不要吃太多，因為白色入肺，秋季人最容易感到空氣乾燥，引發呼吸系統的疾病，所以秋季以潤燥為主。

切記勿大吃大喝

再來說說吃的頻率。估計很多人終於等到秋天來了，借這個理由開始去大吃大喝，這其實對剛從夏季過來的身體是一個挑戰，就像一個久未運動的人突然劇烈運動，肯定吃不消。

一般認為亞洲人脾臟大多有點虛弱，它是一個很重要的消化和免疫器官，如果突然增加它的工作量，那一定會不舒服的。所以這進補的時候就要注意一下節奏，別吃的太多太快，要循序漸進，一點點增加，比如兩天增加一次肉食，或者一周兩次，不要貪多貪快。

對老人和孩子來說，消化能力都不是很好，更是要切忌大魚大肉。今年是4個伏天，雖然立秋了，但也得小心秋老虎，氣溫不是下降的很低，所以脾胃還需要一個逐步適應的過程，工作負荷不能一下太大。

把上面2個問題注意到，這「貼秋膘」估計您就能順利完成，為冬天到來做好身體準備，順利過個好年。

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秋季宜早睡早起 收保脾健胃之效

20151112 旺報 周正華（天津中醫藥大學第一附屬醫院醫師）

秋季的作息應早睡早起，以順應天地間氣候的變化。（本報系資料照片）

中醫講「天人合一」，人體應該順應季節的變化而變化，須遵循天時、地理的客觀規律。談到秋季養生，早在《黃帝內經》就已經記載了較為詳細的方法：「秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明，早睡早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。」秋季雨水逐漸減少，氣候以「燥」為主要特點，秋季天地間以平和肅降為主要運動變化，因此秋季養生，無論生活作息、飲食著衣、體外運動皆以養收為基本原則。

在秋季如何才能做到健脾保胃？脾胃實乃人體的發動機，人體的氣血津液皆由脾胃運化而來，如果不注意保養、縱容陋習，定會損傷脾胃，導致疾病百出。秋季氣候偏乾燥，燥易傷陰，最常見的疾病很多都是因為生活、飲食習慣不好，未順應秋季的特點所致。

一日三餐，食物水液，均由脾胃來消化吸收，故人體的健康與否，脾胃的狀況有著決定性的作用。那麼如何在秋季養生呢？養成良好的生活習慣：在秋季，人們的作息應該是早睡早起，以順應秋季天地間氣候的變化。

飲食調補：秋季飲食，少食辛辣，多食甘淡，以甘淡滋潤，回收陽氣，滋養陰氣為本。那麼秋季食用哪些食品可以起到健脾保胃的作用呢？下面介紹兩款具有健脾保胃作用的養生食療方：百合蔗汁粥。百合15克，甘蔗500克，粳米500克。做法：將新鮮的甘蔗去皮榨汁備用，將粳米、百合放入水中煮1小時，待煮成粥後，將蔗汁兌入鍋中，文火10分鐘即可。百合薏米山藥粥。百合10克，薏米仁20克，山藥20克。做法：將百合、薏米仁、山藥洗凈，一起放入鍋內，文火煮20分鐘後，即可使用。本品具有健脾生津，養陰潤肺之效。

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防「秋乏」必吃早餐 減輕睏倦感

20151108 旺報 宋立群（黑龍江中醫藥大學專家）

秋天常讓許多人感到全身疲憊、精神萎靡、昏昏欲睡。（昵圖網）

每當季節轉換時，人體都要經歷較大的變化。秋天裡，許多人感到全身疲憊，四肢無力，精神萎靡，昏昏欲睡，即使夜間睡眠很好，白天仍覺得精力不足。「秋乏」究竟是怎麼回事？

春夏養陽 秋冬養陰

中醫認為，人類生活在自然界中，必然受到自然界運動變化規律所左右。受四時氣候影響，人體的氣血陰陽也隨之而變化，一般來說，春季陽氣始生，氣血漸趨於表面，毛孔初開，血氣稍減，所以會有睏的感覺；夏季陽氣流溢，氣血通達於表，毛孔開張，汗液大泄，因而產生昏昏欲睡的感覺；而秋季陽氣始衰，陰氣始生，氣血漸趨於裡，但充而不實，所以有乏的感覺。這就是「春睏、秋乏、夏打盹」的癥結所在。針對這種情況，中醫早就制定出了相應的養生方法，即「春夏養陽，秋冬養陰」。

從飲食而言，應注重「春食涼，夏食寒，以養於陽；秋食溫，冬食熱，以養於陰」。同時，根據秋季氣候變化特點，要求人體機能與之相適應。

保持室內空氣流通

「秋乏」有何應對攻略？ 這裡有四條建議：開窗換氣。保持室內空氣流通很重要，千萬不要因為秋天的涼氣而把自己與外界隔離。秋天乾燥，更需要新鮮的空氣、充足的氧氣，才能讓頭腦清醒。

合理睡眠。秋天萬物開始凋謝，逐步進入冬眠狀態。人是自然的一份子，雖然無需冬眠，但也要盡量避免熬夜和通宵達旦的工作，晚上早睡，中午也要午休，爭取比夏天增加1小時睡眠為佳，充足的睡眠才能減輕秋天昏昏欲睡的狀態。另外，睡前喝一杯牛奶，也有一定的鎮靜催眠作用，有助於提升睡眠品質。

適度運動。運動時宜選擇輕鬆平緩、舒適安然的項目，如登山、散步等簡單的活動，並且循序漸進，讓身體微微發熱即可。

飲食清淡。魚、蛋、各種瘦肉，以及山藥、紅棗、蓮藕、芝麻、糯米、蜂蜜、乳製品、梨、蓮子、銀耳、葡萄、蘿蔔、蔬菜等食物均是最佳選擇。要葷素搭配，平衡膳食，少用椒、薑、韭、蒜等辛辣調味品。

此外，防「秋乏」一定要吃早餐，但要適中，不要過飽，這樣可以減輕心慌、四肢無力、睏倦等「秋乏」症狀。

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秋吃中藥有講究 進補不宜過猛

20151108 旺報 王新本（黑龍江中醫藥大學專家）

秋季已至，有些人認為，在本來就容易出現上火、燥熱的節氣裡，吃中藥是不是會加重「上火」？秋季能服用進補的藥物嗎？在這季節服中藥有什麼忌口？秋季可以服補藥，但進補不宜過猛，宜「清補」不宜「滋補膩補」，要遵守「溫潤、平補」兩大關鍵。

所謂「清補」主要是指補而不膩，適當吃一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物，一方面可以使體內的濕熱之邪從小便中排出，以消除夏日酷暑的「後遺症」，另一方面能調理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季進補奠定基礎。

此時不妨喝點綠豆粥、荷葉粥、紅豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食品。中醫認為「食藥同源」，如下列幾類適合秋季養生的中藥，可作為膳食的食材，煮粥、煲湯、煮茶、做菜，以融入人們的日常飲食。

一是玉竹，有養陰潤燥、生津止渴的功效，而且玉竹中所含維他命A，對改善乾裂、粗糙的皮膚狀況有不錯的作用。二是百合，可潤肺止咳，清心安神，尤其是鮮百合更是甘甜味美。百合特別適合養肺、養胃的人食用。

另外，百合有清心潤肺、安神定志的功效，失眠者可多吃一些，但脾胃不佳者需待脾胃調理好後才能服用。三是沙參，有養陰潤肺、益胃生津的功能。四是山藥，其補脾益腎效果比較明顯。

現在中藥一般均由醫院或者藥店代煎，採用真空密封包裝，保存時間比較長，但最好是將藥液放在陰涼通風處儲存。有些人把藥材放入冰箱內，以便延長存放時間，這種做法是不恰當的。將藥材和其他食物放在一起，不僅各種細菌容易侵入藥材，而且冰箱內濕度大，藥材也易受潮發霉。

另外煎藥方面，在平常的季節，一次可煎出幾天的藥量，但是這個時期最好一天只煎一劑，並且煎煮的中藥湯劑一般不建議隔夜服用。

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秋季乾燥傷肺 5大食材助養生

20151105 旺報 金桃（北京中醫藥大學專家）

9月26日，高雄市內門農會研發全台第一個軟管包裝的龍眼蜂蜜，方便民眾隨身攜帶。（本報系資料照片）

秋季萬物成熟，但隨著氣溫逐漸轉涼，早晚溫差加大，人的身體更需要保養。

秋季氣候稍涼，空氣中普遍缺乏水分，食養應以防燥攝陰、滋腎潤肺為主，可以多吃一些米粥來益胃生津。以下推薦幾款適合秋季養生的食物。

白色食物補肺金

百合：中醫認為，秋季屬金，對應白色，多吃白色的食物能夠補肺金，達到養陰潤肺、潤燥去燥的效果，而百合正是秋季養陰的好食材之一。百合味甘、微寒，具有潤肺止咳、清心安神的功效，對秋燥有較好的防治作用。

大棗：俗話說「一日三棗，健康到老」，大紅棗能夠健脾益胃、補氣養血、養血安神，而且價格較其他補品便宜，是秋天很好的滋補營養品。鮮棗生吃最有利於營養的吸收；乾棗則適合煮粥或煲湯，使其中的營養成分釋放出來。

番薯：中醫認為，番薯味甘性平，補脾益氣。《本草綱目》記載，番薯有「補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效」，使人「長壽少疾」。由於番薯是甜的，人們都以為吃番薯會使人發胖，其實恰恰相反，吃番薯不僅不會發胖，反能減肥、健美、通便排毒，是絕佳的減肥良品。

喝蜂蜜水「補液」

蜂蜜：秋天氣候特點是乾燥，空氣缺少水分，人體同樣缺少水分。為適應秋天這種乾燥的特點，人體必須經常給自己「補液」，以緩解乾燥氣候對於人體的傷害。古代醫學家提供了一條對付秋燥的最佳飲食良方：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯。」食用蜂蜜，要「對症選蜜」。清火的蜂蜜有黃連蜜、紫雲英蜜、槐花蜜、枇杷蜜等。美容養顏蜂蜜有雪脂蓮蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜等。助眠的蜂蜜有龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜等。

銀耳：中醫認為銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，適用於乾咳、少痰或痰中帶血絲、口燥咽乾、陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養胃之陰。

銀耳的食用方法有多種，最常吃到的是銀耳羹。將銀耳撕成小塊，水發1小時左右，食用時取適量發好的銀耳，加適量冰糖用水燒開即調製完成，也可加些梨、百合、大棗、枸杞等，滋陰潤肺效果更佳。注意煮好的銀耳羹不宜久放，隔夜的銀耳會產生大量亞硝酸鹽，對人體有害。

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入秋食藕正當時 女人多吃可補氣

20151105 旺報 王愛琴（四川成都第二人民醫院醫師）

入秋調補身體，蓮藕既可補身，又能潤燥。（取自昵圖網）

入秋，不少人開始考慮調補身體。然而，若馬上大量進食肉類食品，不但會加重胃腸負擔，且由於秋季燥氣主令，還會有化熱助燥之虞。

其實，蓮藕既可補身，又能潤燥。藕的營養豐富，含碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維他命B1、B2、C、菸鹼酸，以及天冬鹼、氨基酸、葫蘆巴鹼、焦性兒茶酚、過氧化酶等。其中最主要的是碳水化合物、蛋白質和維他命C。俗語說：「男不離韭，女不離藕」，女人多吃蓮藕可養神補氣。

蓮藕不僅是佳蔬，還是一味良藥。早在《神農本草經》中就有其「補中養神，益氣力，除百病，久服輕身耐老」的記載。中醫認為，藕味甘，無毒，生則性涼，熟則性溫。《本草經疏》認為，生者能涼血散瘀、除熱清胃解渴、止吐、治霍亂、解酒。熟者甘溫，能健脾開胃、益血補心、消食、止瀉、生肌、久服令人心歡止怒。以下介紹幾款蓮藕食療方。

氣血虛弱：蓮藕250克，豬脊骨300克，燉熟食，隔3天1次，2至4次可見效。

貧血、營養不良：蓮藕500克，洗淨切小塊，紅豆30克，紅棗5個，生薑3片，加清水入鍋，武火煮沸後，溫火煲1小時，調味佐餐食用。

肺熱咳嗽、咽乾喉痛：藕、梨等量，洗淨切碎搗汁飲服。

口乾舌燥、煩渴不止：糯米100克煮粥，快熟時加入切成塊的鮮藕50克，用白糖少許佐餐，每日1次食用。

尿頻、尿血、尿路感染：鮮藕、葡萄等量，搗汁，每次服10毫升，每日2次。

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化解秋乏 多食大蒜強身健體

20151104 旺報 寧蔚夏（四川成都第二人民醫院醫師）

秋天氣候乾燥，要特別注意水分的補充。（取自昵圖網）

入秋後，經歷了酷暑的煎熬，許多人會感到身體疲倦而怠惰。若想恢復耐力，大蒜是必不可少的。大蒜可刺激食慾，強身健體。

大蒜可幫助蛋白質消化、吸收，有提高免疫力，使體力上升，改善冷症和美容等多種效果。其諸多效用的來源成分是大蒜素，但不切是產生不了的。生大蒜所含的蒜氨酸與蛋白質分解與空氣接觸才能變成大蒜素。把大蒜切細，可增加大蒜素。就營養而言，磨碎是最好的。

大蒜配豬肉效果最佳

大蒜素具有揮發性，切後放置20分鐘即會在空氣中發散掉。故要快一點使用。由於攝氏60度以上，隨即失去功能，因此最初應和油一起放入平底鍋和鍋內，文火加熱後用小火慢慢調理。只要遵此，大蒜可以烹調得很好吃。和低溫食用油一起用，可預防癌症，還能產生很好抑制血栓物。

在烹飪時，與蒜組合較佳的是豬肉。大蒜產生的大蒜素能促進恢復疲勞的維他命B1吸收。維他命B1在豬肉中較多，其他如蘑菇、豆類等亦含有。若在意食後與大蒜素有關的氣味，可飲用綠茶和牛奶去除。

金字塔工人大量食蒜

入秋後，宜盡量食用大蒜，在增強體力的同時，精力也隨之增加。在古代希臘的歷史學家希羅多德看來，埃及建造金字塔的工人保持體力，正是大量發放大蒜和洋蔥的結果。

俗話說「吃好蔥薑蒜，病痛少一半」，中醫認為，大蒜性溫，入脾、胃、肺經，可用於治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結核等症。尤其是感冒咳嗽伴隨咽癢時，喝點大蒜水可較快緩解症狀和不適，預防感冒也可喝大蒜水。

現介紹兩款大蒜飲品。

蒸大蒜水：用大蒜2瓣拍碎，放入碗中並加蓋，放入鍋中大火燒開後改小火蒸15分鐘，一日三次飲用。

煮大蒜冰糖水：用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最後熬成一小碗，早、中、晚各一次。用於緩解兒童感冒、嚴重咳嗽很有效。

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秋季宜潤肺 多攝取膠質與水分

20151104 旺報 劉莉（北京中醫醫院醫師）

秋天來了，暑氣減退，天氣漸涼，日夜溫差變化大。女人在這個時節裡更應注重自身的保養。那麼該如何在秋天裡養生呢？

秋天氣候乾燥，很易感到口乾舌燥，皮膚水份也易流失。所以此時要特別注意水分的補充，多喝水、多吃含膠質與水分的食物和水果，同時應早睡早起，盡量避免熬夜和通宵達旦地工作。

秋季養生應培養樂觀的情緒，靜想收穫累累碩果的喜悅，或靜觀秋天景色，保持內心寧靜，收神斂氣，為陽氣潛藏作好準備。

除日常生活調攝外，還要進行耐寒鍛煉，增強機體適應多變氣候的能力。

食養應以防燥攝陰，滋腎潤肺為主。在飲食上，以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品，還可以多吃一些米粥來益胃生津。

葯養重點可以放在滋補津液方面，平時可服用人蔘、沙參、麥冬、百合、核桃仁、杏仁、川貝、胖大海等益氣滋陰、化痰的中藥來保養。若容易發燥病，則用生地、百合、黨參、麥冬來預防。

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秋吃蜂蜜 天然保健多病消

20141123 旺報 陸明華（廣西鐘山縣人民醫院醫師）

湖北一養蜂人在展示天然蜂蜜。（新華社資料照片）

蜂蜜具有潤肺止咳、養顏、通便等作用。（取自昵圖網）

入秋後，氣溫開始降低，雨量減少，空氣濕度相對降低，氣候偏於乾燥。蜂蜜具有潤肺止咳、養顏、通便等作用，這個時候吃最合適。

自古以來蜂蜜就是一種純天然的營養保健品，它富含蛋白質、胺基酸、礦物質、維他命，以及多種西每類、有機酸、芳香物質、揮發油、色素等。《本草綱目》中說：「蜂蜜甘平無毒，主治心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，合百藥。久服強智輕身，不飢不老，延年益壽。」

吃蜂蜜燉蘿蔔能止咳

前段時間，張女士不小心患上感冒，起初只是輕微咳嗽，不想吃藥，但又害怕病症不癒。正左右為難時，母親打電話，聽出張女士在咳嗽，就讓張女士趕快弄點蜂蜜燉白蘿蔔吃，說能對付感冒止咳。張女士放下電話，到廚房找到白蘿蔔忙了起來。她把白蘿蔔去掉兩頭，刮了皮，切成均勻小段，大約3公分厚，每一段白蘿蔔上面，還要切個0.5公分厚的小片當蓋子，再拿勺子把蘿蔔中間挖個小洞變成蘿蔔盅。往蘿蔔盅洞裡灌蜂蜜，然後再蓋上小蓋子放進盤中，拿保鮮膜把盤子封緊了，放到鍋裡，用清水蒸40分鐘。沒想到，張女士持續吃了幾次，很快就治好了感冒咳嗽。

中醫認為，蜂蜜是潤燥、養肺、益氣的好東西，白蘿蔔本身也有健胃消食和化痰止咳的作用，這兩樣東西組合一起，可起到潤肺、止咳的作用。

便祕用蜜煎導法，可謂千古奇方。研究發現，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，能促使胃酸分泌，而且能增強腸蠕動，可顯著縮短排便時間。周媽媽患便祕多年，每年9月至次年3月，周媽媽把蘿蔔洗凈切成小塊，用清水煮熟後配蜂蜜同食，每天早晚食用250至500克，周媽媽再也沒有出現過便祕。周媽媽以親身體驗指出，這種方法會使排便快而徹底，且定時。

還能滋潤皮膚

此外，蜂蜜還有滋潤皮膚的作用。用少許蜂蜜調和水後塗在皮膚上，能起到滋潤和營養作用。

優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，且具有極強的防腐作用，所以也可抗菌消炎、促進組織再生。處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出，減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染，特別是燙傷。失眠的人在每天睡覺前口服一杯溫的蜂蜜水，還可以幫助盡快進入夢鄉。

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食補養生 秋季重滋陰潤肺

20141116 旺報 常學榮（甘肅隴西縣第二人民醫院醫師）

秋季要注意胃部的保暖，喝些熱的稀飯、燕麥片、豆漿等。圖為北京一名小朋友在品嘗臘八粥。（中新社）

秋季是人體進行食補的好季節，更是老年人和患有慢性疾病的人進行滋補食療的大好時節。在飲食養生方面，要秉持滋陰潤肺、益中補氣、養胃生津、甘潤溫養的原則。

養生宜潤肺。秋季是落葉凋花的時節，秋燥之氣使人們常會出現陰虛火旺的症狀，如口乾舌燥、眼角乾澀、皮膚發緊、咽乾口渴等現象。中醫認為，秋天五臟屬肺，肺主氣，司呼吸，以鼻腔與大氣相連，以皮膚汗孔與外界相通。因此，秋季養生以肺為先，飲食應以滋陰潤肺為宜。可適量喝些開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質，多吃梨、甘蔗、荸薺、蓮子、柿子、蜂蜜、百合、銀耳、茭白筍、南瓜、紅棗、核桃等食品。

秋冬養陰 平補防病

根據中醫春夏養陽、秋冬養陰的原理，抓住秋冬進補的最佳時期，科學進補可恢復和調節人體各臟體機能，預防多種疾病，增進人體健康。

胃病是秋後的多發病，原有胃病患者更易復發，因此，秋季要養護好胃，注意胃部的保暖，飲食以溫軟淡素為宜，適時增添衣服，睡覺防著涼。飲食上，首先要吃好早餐，溫熱適當，不宜過熱過涼，應喝些溫熱的稀飯、燕麥片、豆漿、芝麻糊等。

呼吸道疾病容易在秋季發作，感冒、支氣管病和氣喘病等都是此時好發病。這時的養生重點是加強身體鍛鍊，注意早晚溫差大，不要著涼。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨等食物，還要多喝開水、淡茶、牛奶、豆漿、果汁飲料等。

科學滋補 講究方法

秋季進補不是一成不變，而是有先有後，講究方法。科學的滋補方法是先排毒，再養胃，最後進補。

排毒主要是對三個人體主要器官的毒素進行清理：一是肝臟排毒，可多吃些胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等食物；二是腎臟排毒，飲食上可多吃些黃瓜、櫻桃等有助於腎臟排毒的蔬菜水果；三是潤腸排毒，推薦吃些海帶、黑木耳、豬血、蘋果、蜂蜜、糙米等。

養胃在排毒後，先補充一些富含營養且易於消化的食物，如魚、瘦肉、雞蛋、牛奶、山藥、蓮子、蜂蜜等，以調理脾胃功能，為進補做好準備。

進補是秋季養生的關鍵環節，應以平補為宜，選用溫寒之性不明顯的平性滋補品，要甘潤溫養，調養肺臟，多吃水果，如梨、葡萄、大棗、柑橘、甘蔗、柿子等。

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