一杯飲料 早早安(顏俊家)
我的天呀
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宜蘭縣,位於臺灣省北部。鴨賞,是宜蘭最獨特的特產。
所謂鴨賞,是把老菜鴨涂上香料,用竹片撐開加以曝曬,再放入鐵皮烤箱中,以炭火燃燒、甘蔗熏烤而成。
這裏的食法是:把鴨賞切成細絲,加上同樣切成細絲的京蔥,下麻油拌勻。醬油色的鴨賞,甜、鹹,有嚼頭;京蔥,香而微帶刺激的味道,這宜蘭鴨賞,可謂風味獨特。
宜蘭有鴨賞......
大陸有.............
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狗賞
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