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卓蘭採果 雪霸生態之旅
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KayeTzeng
SisiHaha Papago Epapers No.29 編輯群:嘻嘻哈哈啪啪走志工家族 淑芬
炎炎夏日在家吹冷氣雖然很舒服，如果與我們一起出外踏青、曬曬太陽增加抵抗力也是不錯的選擇。
這次八月份的行程是水果之鄉—卓蘭。從台北出發路況非常順暢，比我們預定時間還早，大哥在往採葡萄的路旁發現一處不知名的果園，於是下車和主人接洽後，竟然可以讓我們入園採水梨。在入口處有切好可免費試吃的水梨吸引我們，汁多果肉細又甜，可惜量太少了只有每人一片解饞。於是我們就興致勃勃提著紙箱進去，只見每個都套袋而且綁著不同顏色的帶子。老闆說不可以 當場吃、拔下來就得要算錢，而我們努力尋找並且摸著每個套袋，不是果實太小就是軟軟的，只有西瓜叔叔比較有本事採到幾顆，大部份的朋友都是提著空箱子出來，還是決定買現成摘好的比較不吃虧。
車子又繼續載著我們到鎮雄觀光果園，這是一處葡萄園區。古先生是農場主人，早就準備一大盆的葡萄，笑容燦爛的等著我們。放眼望去一大片葡萄藤架上垂掛滿滿套袋，但是他允許我們可以從袋子底部偷偷撕一角，看看是否整串都變成紫色，如果還有綠色或是太小，就把袋子包好也不會強迫我們一定要買。有了被尊重的感覺之後，於是大夥很放心的撕、很認真的挑、那種自己親自剪下來的感覺，好興奮好有成就感，不知不覺中紙箱裡已經躺平好幾串，磅秤上一箱接過一箱，古先生笑的很開心，我們付錢也很爽快。
午餐時間也在我們採葡萄時悄悄來到，我們驅車前往古先生另一處葡萄藤下，在徐徐微風中享用自助餐式客家菜。開胃菜是替八月份壽星祝壽，兩個大蛋糕與生日祝福的歌聲中，配上水梨冰沙與葡萄冰沙，吃的大家眉開眼笑，我想大家一定和我有同樣感覺，今天真的來對了。主餐是客家小炒、山蘇、涼筍、梅乾扣肉加上炒麵與炒米粉，還有喝起來清爽甘甜的九尾草雞湯，任君吃到飽喝到撐。想打包也沒問題，但是我這次保留形像，什麼也沒做，因為我怕習慣成自然那可是貽笑大方的…..
吃飽喝足就該喝點小酒助興，於是大夥開拔到大湖農會農村休閒酒莊品酒。經過銷售小姐解說才知道，目前酒莊以本地自產草莓、李子釀酒，釀製過程透過玻璃窗內的機器設備生產，也只有在此才買得到草莓酒與李子酒，別無分行。我也秉持著好奇寶寶的心態試喝一口，好像甜了些，還是中午的葡萄酒比較適用我。展示場中也有其他種類的濃縮果汁、冰淇淋、二樓有本地種植的咖啡豆研磨煮成的咖啡與手工餅乾，隨你品嘗。各位看到這裡就知道，今天真的是走到那裡吃喝到那裡的美食之旅了。
下一個行程就比較符合我的氣質，參觀雪霸國家公園管理處。遊客中心至管理處是生態景觀湖，兩側是野溪環境復育區、植物苗圃。遊客中心還設有展示館與視聽教室，用最短時間讓遊客瞭解國家公園概況。我們正好趕上下午3點鐘的影片介紹，內容是寬尾鳳蝶，20分鐘的影片卻必須花上研究人員4年的追蹤才完成。原來台灣檫樹是寬尾鳳蝶唯一賴以維生的樹種，從幼蟲、蛹到變成豔麗的蝴蝶都須依靠檫樹才能存活，因為生態環境改變使得它產量減少，如今淪落為保育類昆蟲，做為人類的我們是否也該負起一些責任呢？！
最後的目的地是去紅棗園採紅棗，農場主人是一位校長，他種植紅棗已有二十幾年的經驗，二十年前開始開放遊客親自入園體驗採收。而我到現在才知道，紅棗原來是長在樹上，結果後由黃色轉成咖啡色才可以採收，並且必須經過曬乾後才會呈現紅色外表，並非原來就是紅色的乾果。大家提著桶子遵照主人傳授摘取法則，走在與人一般高的紅棗樹旁，枝節上長滿黃色、黃色咖啡色參半、咖啡色已成熟的洪棗，我們早已垂涎三尺，把灰塵擦乾淨放入嘴裡咀嚼品嚐，和曬乾的比較，多了脆度與新鮮感，忍不住又多拔幾顆滿足口腹之慾。隔壁是一所國小的操場，我們也和小朋友搶著坐在鞦韆上來回晃盪，童年記憶又漸漸清晰了.…..
參觀這麼多處的農場，農夫的辛苦，靠天吃飯的本事真的讓人欽佩與不捨。所以從水梨園、葡萄園、酒莊至紅棗園，都表現出我們促進支持農業的實力，遊覽車下層排滿二十多箱的葡萄，現買現吃的香甜水梨，紅棗雖然小也是人手一袋。這些農場主人一定歡迎我們下次再度光臨吧！太陽又下山了，讓我們期待下次更精彩的行程。
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啪啪走休閒e族
引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=2000&aid=1326754
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